大分県大分市のラーメン店「ちゃが商店」 東京ラーメンランキング

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番外編(大分県大分市)のラーメン店


ちゃが商店

大分店
ちゃが商店 店舗外観
総合評価評価3
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨 つけ麺 その他

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
大分 大分県大分市中央町1-4-19 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:00〜24:00 ※日曜は21:00まで 不定休 - カウンター15席 -
その他情報

醤油らぁめん
醤油らぁめん


来店日:2013年3月5日
ちゃがらぁめん

今回の評価:星星星星星星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:ちゃがらぁめん

ラーメンデータ

ちゃがらぁめん 650円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨 細麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 出張で大分にきて、飲んだ後に立ち寄ったお店。深夜1時だったので、ラーメン屋以外でも周りのお店はほとんど閉まっており、唯一空いていたのがこの『ちゃが商店』さんでした。どうやら宮崎に本店を構えるお店で、こちらは大分進出店のようだ。
    豚骨ラーメン店にしては珍しくつけ麺のラインナップが豊富。大分で本格的なつけ麺のお店が少ないらしく、食べログなどではつけ麺が好評でした。まあ、豚骨のつけ麺は東京でもあまり見かけないしね。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 数人で来店して、それぞれ色々なラーメンを注文したが写真撮影したのは、[ちゃがらぁめん][醤油らぁめん]のみ。
    熊本や博多ラーメンのような臭みが殆どないクリーミータイプの豚骨スープ。意外と尖った味ではなく、良い意味で、万人受けするような味になってます。スープからは香ばしさのようなものも感じられます。博多ラーメンなどに比べて値段はやや高めだけど、その分厚めのチャーシュー2枚入り。このチャーシューは肉質も柔らかくて上々でした。
  • 【 評価まとめ 】

  • 飲んだ後なので、詳細な部分まではあまり覚えていないが、みなさんそれなりに満足してましたので、評価もそれなりにってことで付けときました。珍しいので[豚つけめん(濃厚豚骨)]にしとけば良かったとちょっと後悔・・・。

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