京都のラーメン店「第一旭」

京都駅前では昔から「新福菜館」「第一旭」の2店舗が軒を並べ、住民から親しまれている。通称「たかばし」の呼称は本店周辺の一体で呼ばれていた地名。（京都駅東側にある高倉陸橋（たかくらりっきょう）が地名の由来）そのため、第一旭の本店は今でも「第一旭たかばし本店」となっている。
京都を中心とした関西圏で展開中。FCも含めると結構な店舗数になるが、直営にもFCにも書かれていない店舗も存在し（その関係は不明）、それらも含めると正確な店舗数を把握するのは難しい。関東では曙橋に「第二旭」という第一旭出身の方が運営するお店もある。本店では、こＮ豪快なチャーシュー（豚肉）が売り。（1日に使う豚肉は、1頭分150kgらしい）