富山県富山市のラーメン店「大喜」 東京ラーメンランキング

東京ラーメンマップ やっぱラーメンでしょ!


番外編(新潟県新潟市市)のラーメン店


大喜

大喜 店舗外観
総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
駅前店、根塚店、中島店、西町店 - -
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
駅前店 富山県富山市新富町1-3-8 11:00〜22:00 日曜日 - カウンター20席
テーブル4×3卓、2人×1卓
-

その他情報

メニュー
メニュー


来店日:2012年10月3日
中華そば小

今回の評価:星星星星星星微妙個性的
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:中華そば小 + ごはん + 生玉子

ラーメンデータ

中華そば小 700円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油 中太麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 富山ブラックは東京で1度食べたことがあったので、本場の味を堪能するべく来店。丁度ランチタイムが終わるぐらいの時間帯。客層はダントツでサラリーマンが多い。メニューはラーメン意外ごはんと生玉子しかない。あくまで富山ブラック一本で勝負するという意気込みが感じられますねぇ。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 東京で食べた富山ブラックよりも数倍のしょっぱさ。東京のお店は東京向けにアレンジしていたようで、これが本場の味なのね・・・。ハッキリ言ってこれほどしょっぱいラーメンは初めて。めちゃくちゃ塩分多いし、もともとご飯のおかずとして食べるラーメンという事が頷ける。ご飯なかったら食べれまへん。まあ〜とにかく、ハンマーで頭を殴られたような衝撃的なラーメンです。
    と、酷評しつつも何故か妙な魅力を感じるラーメンでもあり、スープもチビチビ飲み進めて完飲。しかし、その影響でその後一日中ペットボトルが手放せなくなってしまった。地元の人にも「え?スープ全部飲んだの?」って言われちゃいました(苦笑)
  • 【 評価まとめ 】

  • 現在では対外的に有名になった富山ブラックだが、地元民からはその強烈な味付けに少し敬遠されがちのようだ。言われてみれば出張のサラリーマンとおぼしきお客が多かったような気もするし。でも時々無性に食べたくなる時があるらしい。
    いずれにせよ、この個性的なラーメンは他にはない。ただし、食べ過ぎは健康上身の危険を感じる。しょっちゅう食べてたら確実に高血圧になって生活習慣病を誘発しますね。評価はあまりにも個性的すぎて評価不能です。

    up