宮城県仙台市のラーメン店「焼石らーめん 火山」 東京ラーメンランキング

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番外編(広島県広島市)のラーメン店


焼石らーめん

火山

火山 店舗外観

宮城県仙台市(クリックしてください)
青葉城 山頂 伊達政宗騎馬像 青葉城の木仙台市街
総合評価評価3
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類: 味噌 醤油 塩 豚骨 担々麺 つけ麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
関東を中心に多数 店舗一覧 - http://www.gashuden.co.jp/kazan/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
西多賀店 宮城県仙台市太白区西多賀1-1-45 11:00〜23:00 無休 - 未確認
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その他情報

メニュー
メニュー
石焼らーめん 旨い食べ方
石焼らーめん 旨い食べ方
しょうゆつけ麺
しょうゆつけ麺


来店日:2011年10月28日
完熟みそらーめん

今回の評価:星星星星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:完熟みそらーめん(ライス、杏仁豆腐付き)

ラーメンデータ

完熟みそらーめん(ライス、杏仁豆腐付き) 830円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
味噌 中麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 仙台出張の折、関係会社の方に連れて着てもらったお店。石鍋のお店としてテレビで紹介されていたので店名自体は知っていたが、東京都内に店舗がないため未食となっていた。一番人気の[完熟みそらーめん]を注文。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 提供後、目の前で熱せられたアツアツの石鍋にスープが注がれる。スープがグツグツと煮えたぎる石鍋を眺めつつ2分ほど待つ。その後、野菜と麺を底からよくかき混ぜ、小鉢にとって食べる。

    グツグツと煮えたぎるスープは超アツアツ。火鍋に触らないよう注意されたが、まともに触ったら大火傷しそうなので、子供連れの方は要注意。この高温でスープの旨味がぶっ飛んでいないか心配だったが、濃厚な味噌に旨味もそこそこあり中々おいしい。具は数種の野菜と味付玉子が入っていたのは覚えているが、その他メンマやチャーシューなど入っていたような気もするが覚えていない。少なからず個々の具に、強烈な自己主張はなかった。麺以外に野菜もたっぷり入っており、小鉢にとって食べるので、感覚的にはラーメンと言うより味噌鍋っぽい。
    最後にライスを火鍋に投入し雑炊風にして食べるのがおすすめらしい。麺も良かったが、ライスによる〆の雑炊も一味違った味で良い。
  • 【 評価まとめ 】

  • 真夏にはちょっと勘弁だけど、これからの季節には最高。逆に真夏は商売あがったりのような気もするが、夏は火鍋以外の夏メニューとかを提供してるのかな?店舗は主要幹線道路沿いを中心に展開しているようなので、寒い冬に何処かに出掛けた際、立ち寄ってみるもの良いと思う。

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