愛知県名古屋市のラーメン店「和歌山らーめん きのかわ軒」 東京ラーメンランキング

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番外編(名古屋)のラーメン店


和歌山らーめん

きのかわ軒

きのかわ軒 店舗外観
驛麺通り
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨醤油 味噌豚骨

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
名古屋 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅内 http://www.ekimen.com/
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:30〜22:00
無休 - 21席(詳細不明) -
その他情報

メニュー
メニュー


来店日:2008年7月7日
醤油とんこつらーめん

今回の評価:星星星星半星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:醤油とんこつらーめん+餃子セット

ラーメンデータ

醤油とんこつらーめん 700円 +餃子セット 850円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨醤油 中麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 名古屋駅の中にある、ラーメン集積地。集積地では互いの店が生き残りをかけて戦っているため、客引きが激しく、ここもその例外ではない。全部で7店舗あるので迷ったがなんとなく気分で和歌山ラーメンに。仕事でめっちゃ疲れてたので、ビール付の餃子セットを注文。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 和歌山ラーメン特有の濃厚なスープがうまい。なんでも豚骨に鶏がらを混ぜ、たまり醤油のタレを加えたものらしい。濃厚だけど、不思議とクドくないのが特徴!いい感じです。麺は加水率が低く、グルテン存在を感じさせる歯ごたえのよい細麺。渋谷で食べた『まっち棒』も同じような麺だったので和歌山ラーメンではスタンダードな麺といったところか。ちなみに餃子は少し水っぽかったがそこそこおいしかった。
  • 【 評価まとめ 】

  • 和歌山ラーメンにおけるお手本のようなラーメン。一般的な和歌山ラーメン店の中でもおいしい方。具に特徴があればもっと良かったけどね。ちなみに後で職場の名古屋営業所の人たちに聞いたところ、集積地の中でもこの『きのかわ軒』が一番のおすすめだとか。7分の1の確立に当たったみたい。

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