福岡県福岡市のラーメン店「おっしょいラーメン」 東京ラーメンランキング

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おっしょいラーメン

おっしょいラーメン 店舗外観
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
博多 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:30〜23:30
※土日祝は22:00まで
無休 - 総席数28席 -
来店日:2008年10月20日
角煮ラーメン

今回の評価:星星星星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:角煮ラーメン

ラーメンデータ

角煮ラーメン 680円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨 細麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • ネットで調べて夜遅い時間帯でもやっている駅前のお店ということで『おっしょいラーメン』に来店。ホールには学生らしきアルバイト数人に厨房にも調理人が数人と、やけに人数が多い。夜も遅いので、飲み帰りもしくはラーメン食べながら一杯やっている客が多い。
  • 【 ラーメンの味 】

  • ラーメン420円と角煮ラーメンでも680円と最近のインフレ気味のラーメン業界からすると激安。スープは前評判どおり濃厚な豚骨スープ。臭みもなく旨味だけが濃縮されている。角煮となっていたが厳密には角ではなくスライス。肉の旨味を活かした薄味で弾力、歯応えが良い。玉子は味付けではないが、豚骨スープには下手な味付けよりも合っている感じ。
  • 【 評価まとめ 】

  • 博多ラーメンにおける、お手本のようなラーメンだと思う。ネットの情報でもそうだったが、この博多駅前で濃厚な豚骨ラーメンならこのお店『おっしょいラーメン』だろう。

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