群馬（高崎）のラーメン店　「麺匠やまちゃん」

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麺匠やまちゃん

総合評価：

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ラーメンの種類

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来店日：2007年1月18日

ラーメンデータ

注文

・梅つけそば（中盛）

800円

スープ

麺

魚介醤油

中縮れ麺

背脂・ラード

ボリューム

普通

その他

梅つけそば（中盛り）2玉

今回の評価：

【まえがき】

仕事で高崎に来た帰りにちょこっと寄ってみた。店構えはどう見てもラーメン店だったが、中は居酒屋。一人でラーメンだけ食べていたのは自分だけじゃない？従業員がめっちゃ忙しそうで注文してから出てくるまでがめちゃくちゃ遅い！着席してから20分ちょっと待ったかな・・・。最近のラーメン店では最長記録。

【お味は？】

「梅つけそば」となっていたが、つけだれに梅の風味がするわけではなく、ただ麺の上に梅干しが１個のっているだけ。しかもつけだれが泥みたいな色、味も微妙で魚介の風味が微弱に感じられる程度で味が薄い。後半は梅干しをつけだれの中で潰したら梅の風味がしてなんとか食べられるようになった。

【まとめ】

さんざん待たされたが味は結構最悪だった。飛び込み入店だから、まあこんなもんなのかな・・・。

群馬（高崎）のラーメン店 「麺匠 やまちゃん」