千葉県柏市のラーメン店「屋台とんこつらーめん めん吉」 東京ラーメンランキング

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屋台とんこつらーめん

めん吉

めん吉 店舗外観
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨醤油 豚骨味噌 つけ麺

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
千葉県柏市旭町1-10-2 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:00〜23:45
日祝 - カウンター 10席
テーブル4人×2卓、4人×2卓
-
その他情報

メニュー
メニュー


来店日:2008年4月10日
らーめん(+味付煮玉子)

今回の評価:星星星星半星白星ハマるかも・・・
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:らーめん(+味付煮玉子)

ラーメンデータ

らーめん(+味付煮玉子) 700円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨醤油 中麺 普通

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • リサーチなしだったので柏駅周辺をウロチョロして見つけたお店。歩いていて気づいたが柏駅周辺はラーメン屋が多い。後で知ったが柏は千葉でも屈指のラーメン激戦区だとか。なんでも"ラーメンファイト柏"なるイベントが行われたことがあるそうだ。
  • ラーメンファイト柏

  • 柏駅周辺の街興しの一環として柏駅周辺イメージアップ推進協議会が企画したイベント。主旨としては柏を札幌や博多に並ぶ"ラーメンの街"に育成しようとすることが狙いだったようだ。過去に2回行われ、いずれもこの『めん吉』がグランプリに輝いている。以前の『ラーメン専科めん吉』から現在の店名に変更し、店舗の場所も移動しているようだ。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 一昔前に主流だった背油が多めの豚骨醤油、いわゆる背油チャッチャ系。比較的スタンダードな味だが、驚くほど癖がなく食べやすい。スープには最近よく見かけるマー油がかけられており、スープに混ぜるとコクが深まる。
    味付煮玉子は味が濃すぎていまいちだったが、チャーシューは適度な脂身と柔らかさ、それとシャキシャキのモヤシが背油のくどさを緩和させるよい役割を担っている。スープは最後まで飲み干した。
  • 【 評価まとめ 】

  • 最近はこの手の背油チャッチャ系でスープを飲み干すことはほとんどないのだが、最後まで飲みたくなるぐらい旨かったし飲みやすかった。スタンダードな背脂豚骨醤油ではあるが、豚骨醤油の良い部分だけを引き出せていて、レベルは高い。この記事を書いているとまた食べたくなってきたので中毒性(常習性)が高いラーメンかも。

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