| 【テレビ放映に行列】 |
2年ほど前に一度食べているが、今の職場から近いのでもう一度行ってみることに。行列がないような時期もあったらしいが、半月前にテレビで放送されたため13時半で15人ほどの行列。これより数日前、12時前に行ったときは30人ほどの行列だった（その時は諦めた）。やっぱテレビの力はすごいです。
以前食べたときの詳細な味は覚えてないが、かなりおいしかったのは覚えている。
基本の「らー麺」は1度食べてるので、今日は期間限定メニューを注文。
ちなみに行列のお店は「並んでまで食べるのだから、特製を注文するか」という心理状態に陥り、
悲しいかなお金はないのに特製を頼んでしまう。他のお客さんも特製での注文が多かった。 |
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| 【お味は？】 |
| 基本のらーめんはガツンとくるようなスープだけど、こっちは魚介の風味と塩をバランスよく調和させている。特に良いのがこの麺。小麦粉の存在感が強く、うまく表現できないけど、コシもあり、それでなんかふわふわしたような麺。肩ロースのチャーシューはトロトロではないけど、肉質を充分に感じさせつつもほどよい脂身、そして中まで柔らかい。 |
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| 【まとめ】 |
| 魚介塩も充分おいしいけど、最終的には好みの問題でどっちかっていうと基本のラーメンのほうが好み。ただレベルの高いラーメンであることは間違いない。明らかにその辺のラーメン屋のスープとは奥深さが違う。また行列に驕ることなく、一人ひとり丁寧な対応をしている従業員の接客も良い。ただこの手の魚介系ラーメンは後で猛烈に喉が渇く。スープを全部飲まなけりゃあいいんだけど、うまいとついつい飲んでしまう。 |
