東京千代田区半蔵門のラーメン店「ジョニーヌードル」 東京ラーメンランキング

東京ラーメンマップ やっぱラーメンでしょ!


東京 ラーメン  > 千代田区半蔵門 ラーメン店 > ジョニーヌードル

千代田区のラーメン店


ジョニーヌードル

ジョニーヌードル 店舗外観
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油 塩 担々麺

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
半蔵門 東京都千代田区平河町1-7-2 http://www.johnny-noodle.jp/
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:30〜15:00、17:00〜22:00
日・祝 - カウンター8席、テーブル6人×1卓4人×2卓、3人×1卓 -
その他情報

季節限定ランチメニュー「夏」季節限定ランチメニュー「夏」
看板
看板


来店日:2010年9月16日
特選塩清湯麺

今回の評価:星星星半星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:特選塩清湯麺

ラーメンデータ

特選塩清湯麺 800円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
細麺 普通

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 昼はラーメン、夜は中華料理とお酒が飲めるお店。昼の12時過ぎに到着したが周辺のサラリーマンでごった返している。5分ぐらい待って着席。どっちかと言うと塩ラーメンがおすすめのようだったので特選で塩ラーメンを注文。
    昼の繁忙期で忙しいのはわかるが、ここの従業員さんは忙しさを全面に押し出しすぎ!オーダー時も急かされているようで、ご飯ものも注文したかったが、流れに負けて注文しそこなった。
  • 【 ラーメンの味 】

  • スープには赤穂の塩に日高昆布からダシを摂っているらしい。"清湯"との命名されているとおり、透きとおった塩スープのあっさり系。特にこの具、この麺、みたいな突出したものはなくバランス型のラーメンです。適切な塩っ気の強さは絶妙で、ダシの旨味なども相まって良い意味で癖がなくておいしいです。
    塩ラーメンの場合、ローストされたチャーシューをよく見かけるが『ジョニーヌードル』においても、大きめのローストチャーシューが、塩スープに対して相性の良さを発揮している。
  • 【 評価まとめ 】

  • 「奇をてらわないオーソドックスな一杯」とホームページで紹介されていたが、まさにその通りのラーメン。レベル的にはそこそこだと思うが、ラーメン食べ歩きをしている立場としては少し奇を狙った部分も見せて欲しかった。
    定番メニュー意外にも、季節限定ランチメニューもある。このレベルならラーメンの種類が多い事もメリットとして感じられ、数回通っていろんな種類のラーメンを食べて見るのも良いと思う。

    up