東京千代田区麹町のラーメン店「らーめん 上々」 東京ラーメンランキング

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千代田区のラーメン店


らーめん

上々

らーめん上々 店舗外観
麹町店
総合評価評価3
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨醤油 塩 つけ麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
麹町店、木場店(つけ麺 上々) - -
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
麹町店 東京都千代田区麹町2-3 11:00〜23:00 無休 - カウンター22席 -
店舗:麹町店
来店日:2007年2月21日
半熟味玉らーめん

今回の評価:星星半星白星白星白星期待!
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:味玉らーめん+半ライス

ラーメンデータ

半熟味玉らーめん 700円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨醤油 中麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 家系ラーメン『ややや』を目指すもお店が移転していたため、急遽こちらのお店へ。
  • 【 ラーメンの味 】

  • ホームページにはコクがあってさっぱり味と紹介されている。しかし個人的にはさっぱりしすぎているように感じた。というよりか麺との絡みが悪い。最後の方でスープをライスに入れておじや風にして食べたら、麺を食べているときよりも数段おいしかったので、麺との相性が悪いのかも。それと、ホームページには特に書かれていなかったが、スープには微妙な魚介風味を感じた。具ではカイワレ大根はあっさりスープの和風的演出に一役かってる、味玉はまあまあってところかな。
  • 【 評価まとめ 】

  • 店構えやラーメンの味からして和風テイストな感じだけど、麺とのバランスや相性が課題かな。そこをクリアすれば、結構おいしいラーメン屋に化けそうな気もしますが・・・どうでしょうか。今後に期待かな。

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