| 【まえがき】 |
ウッディなイメージのオシャレな店舗概観。客の入りもまあまあ。
ラーメンの種類は「醤油」「味噌」「塩」と3種類揃っている。行く前に情報収集したところ、塩と味噌がおいしいとの意見が多かった。それに従い、あまり頼まない「塩」で注文。 |
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| 【お味は？】 |
写真で見てもわかるとおり、塩といっても豚骨塩っぽい。あまり塩が好きではない我輩にとっては、この方がありがたい。味的には微妙だったけど、カウンターに置いてある辛子を入れたらピリッとしたアクセントが効いておいしくなった。
麺はカンスイ多めのツルッとした麺、コシがあるというよりかは、ただ硬いだけかな？この麺はいまいち。
チャーシューは豚バラ肉を巻いて煮たものではなく、そのまま薄味で煮ている。スジばった歯ごたえであまりないパターン、これはなかなか個性的で悪くはない。 |
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| 【まとめ】 |
| 麺がいまいち。スープも悪くはないが微妙っすなぁ。全体的にはまあまあだけど、もう少しって感じかな。 |
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