東京中央区銀座のラーメン店「生粋 博多ラーメン ふくちゃん」 東京ラーメンランキング

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東京都中央区のラーメン店


生粋 博多ラーメン

ふくちゃん

ふくちゃん 店舗外観
総合評価評価2
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨 チャンポン

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
築地本店、練馬春日町店、千葉NT店 - http://fukuchan-foods.co.jp/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
築地本店 東京都中央区築地6-9-5 11:00〜23:30 無休 - カウンター8席
テーブル42席
-
その他情報

ランチメニュー
ランチメニュー
メニュー
メニュー


来店日:2011年5月26日
いか明太セット

今回の評価:星星半星白星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:いか明太セット

ラーメンデータ

いか明太セット 800円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨 細麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • お店は1Fと2Fに分かれており、都内では珍しい大型店舗。ランチタイムという事もあり、お店はサラリーマンで賑わっている。
    メインメニューは、基本のあっさり[博多らぁめん]、こってりの[こくうまらぁめん]で、。自分のセオリーではこってりの[こくうまらぁめん]だが、無難に基本の[博多らぁめん]を選択。また、チャーシューといか明太のセットで迷ったが、築地なので海鮮系の[いか明太セット]を注文。ちなみに麺の硬さも選べるが、無難に普通にしてみた。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 博多ラーメンの中でも、さっぱり系に属する。にしても相当さっぱりしてますねぇ。マイルド、クリーミーと言う表現よりかは"さっぱり"の方がふさわしい。周りを見廻すとちらほら女性客が目に付くため、このさっぱり路線が女性に受け入れられているのかも。
    その他、麺や具なども、まあ普通ですね。いか明太は築地だからって変に期待し過ぎたようで、味的には普通です。カウンターには、わかめ、キャベツ、紅しょうが、バラ明太子、明太高菜、きざみニンニクなど、無料トッピングが豊富なので、味の変化を楽しみながら食べられる点は良いと思う。
  • 【 評価まとめ 】

  • マニア受けではなく、万人受けするのを狙った無難な路線なので、可もなく不可もなくです。単なるランチタイムのレパートリーとして、出てくるまでが早いので忙しいサラリーマンの立ち食いそば的な利用法として、または大人数で談笑しながらラーメンを食べたいときなどには良いかと。
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