東京中央区銀座のラーメン店「影丸」 東京ラーメンランキング

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東京都中央区のラーメン店


影丸

影丸 店舗外観
銀座店
総合評価評価2
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:味噌 醤油 塩 坦々麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
銀座店、田町店、大山店 GMフーズ系 -
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
銀座店 東京都中央区銀座3-7-14 11:00〜23:30 無休 - カウンター19席
ライス無料
店舗:銀座店
来店日:2007年2月20日
赤味噌らーめん

今回の評価:星星白星白星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:赤味噌らーめん

ラーメンデータ

赤味噌らーめん 650円+餃子 200円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
味噌 中縮れ麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • ラーメン&餃子が食べたくなったのでこちらのお店へ。餃子200円、 ライス無料はGMフーズ系最大の特徴。平日の22時ごろだが飲み帰りのサラリーマンと、意外にも女性客が多い。
    普通のラーメンを食べるつもりだったが、券売機のボタンが、赤味噌、醤油、塩という順番。 「ひょっとして基本のラーメンは味噌?」と思い、一瞬迷った。 結局は味噌に"赤"と付けているあたり、こだわりがありそうだったのでこちらで注文。
    しかしお店の従業員は若い女性のアルバイト3人のみ。頑固オヤジだったらいいってもんじゃあないけど、 ラーメン屋で若い女性アルバイトだけってのは"こだわり"がなさそうで、ちょっと不安になったりする。偏見かな?
  • 【 ラーメンの味 】

  • スープだが、"赤"と命名されている割にはそれほど赤くなく、味も濃厚なのを想像してたが、普通です。 合わせ味噌っぽいような気もしたが、合わせればいいってもんでもないし。麺はカン水多めで黄色い麺はスープによって使い分けているようなので、味噌専用の麺かと思われる。比較的、味噌ラーメンはこのカン水多めで黄色い麺が多いが、やっぱりこれが一番合うのかな?具は味噌ラーメンに定番のもやしが中心だったが、特筆するほどではない。
  • 【 評価まとめ 】

  • 一言で言うと、至って普通の味噌ラーメン。メニューの選択ミスったかな?
    ちなみに餃子は業務用の餃子かと思われるが、天下一系の餃子は結構好み。ラーメンよりも餃子の方が好きだったりする。

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