| 【まえがき】 |
竈と空海の共同出店。このパターンはたまに見かけるが、店名をそのまま使っているパターンは珍しい。しかもメニューは「竈」「空海」「共同開発」という3つにくっきり分かれている。とりあえず、空海のラーメンは最近食べたので、それを外すつもりで適当に頼んだが「竈燻玉らーめん」は竈のラーメンだったようで。せっかくだから共同開発のラーメンにすりゃよかったとちょっと後悔。
ちなみに竈は大久保店（その後閉店）で2002年頃に一度食べているが、全くおいしくなく完食できずに残して帰った記憶がある。 |
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| 【お味は？】 |
“燻玉”というだけあって玉子は燻製でウインナーの味がする。スゲーこんな玉子は初めて！味は微妙だけど。スープは麺屋武蔵に似た濃い目の醤油。どうもこの手のスープはクドくて苦手。焦がしネギが浮いていたが、あまり香りは感じない。
麺は平打ち、こういうラーメンで平打ち麺は珍しい。全体的に量は少なめ。 |
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| 【まとめ】 |
| ちょっとクドさが気になる。それとコストパフォーマンスが悪い。基本的にこの手のラーメンとの相性が悪く、めちゃくちゃまずい訳ではないが、なんとも・・。ミニ丼が結構安かったのでセットで頼めばよかったかな・・。しかしこのお店はかなり多種類のラーメンやつけ麺を提供しているので、このラーメンだけで総合評価を付けるのもどうかと思うので、是非再来店してこの店オリジナルのラーメンを食べてみたい。 |
