東京板橋区新板橋のラーメン店「喜多方屋」 東京ラーメンランキング

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東京都板橋区のラーメン店


喜多方屋

喜多方屋 店舗外観
本店
総合評価評価3
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油 味噌 塩 担々麺 その他

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
本店、東武練馬店 - -
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
本店 東京都板橋区板橋3-27-3 11:30〜15:00、18:00〜10:00 月曜 - カウンター5席
テーブル2人×5卓、4×2卓
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その他情報

メニュー
メニュー
サービスランチ
サービスランチ


来店日:2009年12月22日
喜多方らーめん

今回の評価:星星星白星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:喜多方らーめん+半焼きめし

ラーメンデータ

喜多方らーめん +半焼きめし  800円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油 中縮れ麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 喜多方らーめんのお店だが、醤油、味噌、塩とスープの種類も多く、一品料理も提供している。また醤油にはこってりスープもあるようだ。
    ラーメン屋にしては広い店内だが、ランチタイムのためかほぼ満席。
  • 【 ラーメンの味 】

  • スープは鶏ガラ、丸鶏、豚ガラ、背油、ニンニク、生姜、長ネギなどからダシをとっているそうだ。喜多方ラーメンなのであっさり醤油味だが、あっさりした中にも鶏ガラによるしっかりとした旨味が感じられる。
    あと良かったのはチャーシューで、1枚だけど結構厚いし、柔らかくて脂がよくのってます。ラーメンがあっさりしているので余計においしく感じられる。チャーシュー麺とライスの組み合わせがベストチョイスかも。
    焼きめしは柔らかい食感でそこそこおいしかったので、炒め物系の一品料理も期待できそう。
  • 【 評価まとめ 】

  • 喜多方ラーメンの基本に準じた、まあまあ普通においしいラーメン。好みはこってりだけど、たまにはここのようなあっさりしたラーメンも良いね。

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