東京板橋区大山のラーメン店「龍神」 東京ラーメンランキング

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東京都板橋区のラーメン店


龍神

龍神 店舗外観
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油 塩 つけ麺 その他

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
大山 東京都板橋区大山西町54-12 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 12:00〜14:00、19:00〜25:00 水曜日 - カウンター10席 -
その他情報

メニュー
メニュー【1】
メニュー
メニュー【2】
貼り紙
貼り紙


来店日:2010年7月24日
しょうゆつけめん

今回の評価:星星星星星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:しょうゆつけめん+チャーシューご飯

ラーメンデータ

しょうゆつけめん 600円 +チャーシューご飯 50円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油 太麺 - 大盛無料 太麺、細麺選択可

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 随分前に情報提供があったお店だったがようやく来店。東武東上線大山駅は板橋区の中でも知る人ぞ知るラーメン激戦区。そんな中でもこの『龍神』は大山で1、2を争う人気店。
  • 【 特徴 】

  • ジャンル的には創作ラーメンのお店で、ラーメン・つけ麺においては、マヨネーズ、ねりごま、和風カレー、創作めんでは玉子めんなど、風変わりなメニューがある。ある意味デンジャラスなメニューだけど意外と注文している人もちらほらと見受けられ、単なる客寄せパンダ的なイロモノメニューって訳ではなさそうだ。
    『龍神』のもう1つの特徴はコストパフォーマンスの高さ。半盛130g(−50円)、並盛260g、中盛390g(+50円)、大盛520g(+100円)、特盛780g(+200円)、とありデフォルトは並盛。さらにランチタイムは大盛まで無料+チャーシューご飯150円→50円のサービス。原材料高騰の影響で値上げしていた時期もあるようだが、最近10周年記念をきっかけに元の値段に戻したようだ。
    それ以外にも、太麺・細麺、温盛・冷盛、5段階の辛味などの選択が可能。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 大盛まで無料だったので思わず中盛を注文。また追加トッピングをした訳でもないのに、厚めのチャーシュー1枚、きくらげ、モヤシ、メンマ、味付け玉子半分、海苔1枚、カイワレ大根少々と、トッピングがスゲー豊富。追加トッピングしないでよかった・・・(汗)

    つけダレ酸味と甘味の効いた醤油ベースで大勝軒モデルのつけ麺。甘味の効いている点などは自分好みのつけダレだが、つけダレよりも特徴的なのが麺。つけ麺には太麺をおすすめしていたが、表面がモチモチで、中は小麦粉が凝縮されている。3種類の小麦粉をブレンドした自家製麺とのことで、「麺は小麦粉が主成分」って事を改めて感じさせられる風味と歯応えです。この麺はかなり個性的でレベルが高いですね。

    [チャーシューご飯]には微かにチャーシューの小さな破片も入っているが、基本的にはチャーシュー風味の混ぜご飯といったところか。見た目は飾りっ気がないが、チャーシューダレがしっかり混ぜ込まれており、妙に箸が進んでしまう魅力が感じられる。
  • 【 評価まとめ 】

  • つけダレも良いが、それ以上に麺が素晴らしい。正直言うと、あまり麺がおいしいと感じることが少ない自分だが、明らかな良質さを実感できた。
    さらに、このコストパフォーマンスはラーメン店の中でもトップクラス級。太麺ということもあり、3分の2ぐらいを過ぎたあたりからは、かなり苦しかった。中盛でこの量とは恐ろしい・・・。それにこのデフォルトでも満載のトッピングとサービス精神が旺盛過ぎ!これだけお腹いっぱい、食べた感満載で払った料金は650円だからビックリです。これだけやられたら人気が出ない訳ないですわ・・・。

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