| 【お味は？】 |
| スープの濃さ、麺の硬さは好みで選べる。比較的マイルドで九州とんこつ独特の臭みは殆どなし。好みは全て普通で注文したけど、一般的な博多系より麺は柔らかく、スープもそんなに濃くないから、これだったら「麺硬め」「スープ濃い目」で頼んだほうが良かった。 |
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| 【まとめ】 |
| 無難に仕上げ過ぎて、至って普通の博多らーめん。ひねりも何もないって感じ。ご当地らーめんとはいえもう少し差別化を図ってほしい。特にスープは豚骨一本でやってるんだから、もう少しこだわりを！ちなみにお店はそこそこの客の入りだったけど、日々のありふれた昼食にはよいかも知れないが、我々食べ歩きをしている人間にとって「普通」ほど罪なものはない。まずけりゃまずいで書く事あるけど、普通だと書く事がねぇ。まさに評価者泣かせのお店。 |
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