| 【まえがき】 |
「薬膳とんこつ？」という聞きなれないラーメン。北九州小倉のラーメンらしい。
モツ鍋や焼酎などがメニューにあるが、新橋という地域柄このあたりのほとんどのラーメン屋は、一杯飲み屋を兼ねていることが多い。
何かトラブルがあったようで、待っているお客さんがめっちゃいます、 そして従業員は右往左往。自分より後に入ってきたお客さんにスープ切れを案内してたんで、スープ関連のトラブルかと。 |
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| 【お味は？】 |
| スープはとんこつ独特の臭みはなく、マイルドなとんこつ。かなりドロッとしたスープで濃厚だが、ん〜なんか粉っぽいような気もする。それとトラブルのせいかちょっとスープがぬるい。具ではもやしの良い香りがする。 |
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| 【まとめ】 |
とんこつの臭みがあまり好きではない人にとってはいいけど、逆に「桂花」や「なんでんかんでん」のような臭みのあるとんこつが好きな人には、合わないだろう。個人的には臭みのあるとんこつは大嫌いなので結構好みの味ではある。「薬膳」という言葉に踊らされているだけだと思うが、なんか体にも良さそうな感じがするし。
ランチタイムはらーめん690円に対して、Bランチ(ラーメン、餃子2個、ライス（おかわり自由）が750円とセットのほうがお得。 |
