東京港区西麻布のラーメン店「五行」 東京ラーメンランキング

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港区のラーメン店


五行

五行 店舗外観
総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細
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ラーメンの種類:醤油 味噌 つけ麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
西麻布店、代々木上原店、銀座店
(博多店、京都店)
一風堂系 http://www.chikaranomoto.com/
http://ramendining-gogyo.com/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
銀座店 東京都中央区銀座2-4-6
銀座Velvia館7F
月〜水11:30〜15:30、17:00-23:00
木〜土は翌2:00まで、日は22:00まで
無休 - テーブル45席 -
西麻布店 東京都港区西麻布1-4-36 11:30〜1:00、17:00〜翌3:00
※日祝は0:00まで
無休 良い カウンター8席ほど
テーブル4人×2卓
大テーブル2卓
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その他情報

メニュー
メニュー
ランチセットメニュー
ランチセットメニュー
塩麺(平打ち麺)
塩麺(西麻布)
メニュー
店内(銀座)
キャベツ焦がし醤油(銀座)
キャベツ焦がし醤油(銀座)
もやし焦がし醤油(銀座)
もやし焦がし醤油(銀座)
明太子ごはん(銀座)
明太子ごはん(銀座)
チャーシュー丼(銀座)
チャーシュー丼(銀座)


店舗:銀座店
来店日:2011年9月30日
キャベツ焦がし味噌

今回の評価:星星星星星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:おかずセット(キャベツ焦がし味噌+親子丼)

ラーメンデータ

おかずセット(キャベツ焦がし味噌 +親子丼 )1,200円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
味噌 中麺 普通

  • 【 まえがき 】

  • 約5年ぶりの来店!と言っても今回は銀座店の訪問です。銀座店は銀座ベルビア舘という、ショップ・レストランなどがテナント入りしている、いかにも銀座っぽい複合施設のビル。とっても広くてきれいな店内です。5年前と変わったのは、メニューに焦がし味噌が追加された点。今回は迷わずこちらを親子丼がセットとなった[おかずセット]で注文。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 読み返して見ると、前回[焦がし醤油麺]を食べたときは「微妙」との評価をしていたが、今回ははっきりおいしいと感じた。まず、味噌の主張がしっかりしており、焦がし風味に味が負けていない。良いバランス感を保っている。「"味噌+焦がし風味"という構成要素が完全に混ざり合わず棲み分けされているものの、相乗効果も発揮していると」言ったところか。味噌自体は昨今流行の濃厚タイプではなくノーマルな味だが、旨味が強く普通においしい。
    麺は中ストレート麺で喉越しが良さが特徴。前回同様にキャベツを追加トッピングで注文したが、焦がし風味を緩和させる働きがありとっても相性が良い。それとこの手のラーメンにしてはナルトが珍しい。厚さがあり食べ応えもあるので、飾り的要素以外に純粋に味としても楽しめる。後半満腹感が出てきたので、キャベツのせいかな?意外とボリュームがある。これは[キャベツ焦がし醤油]を食べた後輩も言っていた。

    セットで注文した[親子丼]は、そば屋の親子丼に比べるとダシが効いておらず、味は見劣りする。でも、おかずセットのおかずは日替わりのようなので、まあこんなもんかな。
  • 【 評価まとめ 】

  • 後半焦げ臭さが気になった前回に比べ、今回は最後までおいしく頂けたしスープも完飲。他のお店にはないラーメンだし、個性的で味も○(マル)ってことで。それと、女性同士やデートなどでも利用できる希少価値の高いラーメン店でもある。

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店舗:西麻布店
来店日:2006年7月29日
焦がし醤油麺

今回の評価:星星星星白星白星微妙・・・
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:焦がし醤油麺 (キャベツ入)

ラーメンデータ

焦がし醤油麺 (キャベツ入) 880円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
不明 中太麺 ラード多め 普通

  • 【 まえがき 】

  • お店のコンセプトが「中華麺酒家」、いわゆるラーメンを食べながら飲むお店。以前も夜に来店し、飲むつもりは全くなかったのに、雰囲気に負けてビールを注文してしまった。
    この日は3人で、事前に飲む予定で来店。着席するとまず一品料理のお勧めの紹介があり、更にドリンクを聞いてきたので、このあたりはほとんど居酒屋のシステム。今回は以前とは逆で、おもに飲み目的だったが、元はラーメン屋なので、逆にラーメンを注文しないのも気が引けてしまい、他の2人はあまり食べたくなかったようだが、[焦がし醤油麺]を注文してみんなで食べることに。
  • 【 ラーメンの味 】

  • スープは真っ黒なうえ、テカテカ光る表面を覆うラードがいかにも体に悪そうで、ある意味衝撃的。見た目より焦げ臭さはなく、どちらかと言うと香ばしいという表現が近い。今までにないスープで、香ばしさの奥にあるスープのベースがいまいちわからない。訳もわからずはまってしまいそうな味ではある。ただスープは麺をすすりながら飲む分にはいいけど、純粋にスープだけ飲むのはちょっとやばいような気がする。お焦げって体に悪そうなイメージだし。それとお腹が膨れてくると「香ばしさが → 焦げ臭い」に変わってくるので、食べる量には注意が必要。
  • 【 評価まとめ 】

  • 個人的には微妙だが、人によってはかなりハマりそうな感じはする。まあそこらへんのラーメン屋で似たような味はないと思うので、ネタ的に一度食べてみるのもいいんじゃないかと・・・。

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