東京港区(新橋方面)のラーメン店「味噌屋 せいべえ」

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味噌屋 せいべえ

せいべえ 店舗概観

総合評価:
評価5
評価の詳細は『こちら』

ラーメンの種類
味噌 醤油 塩 つけ麺

               
店舗データ
最寄り駅 住所 ホームページ
新橋、内幸町 東京都港区新橋3-13-5 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
ばんから(別形態) 11:00〜4:00
土日祝11:00〜23:00
無休 良い カウンター9席
テーブル42席(詳細未確認)
※終日ライス無料
その他情報 (クリックで拡大)
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辛ねぎみそ 特製つけ麺(大盛)

来店日:2006年6月23日
ラーメンデータ
注文
・ぶたみそ 
880円
・ライス 無料
スープ
味噌 中太麺
(若干ちぢれ)
背脂・ラード ボリューム
- ややあり
その他
ハマるかも・・
ぶたみそ
ぶたみそ  
今回の評価:星星星星半星白星
【まえがき】
ばんから別形態のお店。味噌が売りのお店だが一応「塩」や「醤油」なんかのスープもある。お店には会社の友人(数人)と行き、お店の大阪風っぽいおばちゃんにしきり(気さくに)に話しかけられた。
【お味は?】
甘めのスープで脂は少なく、濃厚なんだけどクドくなく非常に食べやすい。みそにはやっぱご飯なので、いつでもライス無料の配慮が嬉しい。ちなみにライス無料だと雀の涙ほどの量で出してくる店があるけど、このお店は普通のライス並みの量、そういう意味でも良心的。
また具ではこの豚とみその組み合わせが最高にうまい。ゴマの風味も利いとります。
【まとめ】
「みそ」ってあまり個性の出しにくいスープなんだけど、「みそ」を売りにしているだけあって他の店よりかは頭1つ分ぐらい出てるかな。特にこの「ぶた」と「みそ」の組み合わせの相性は抜群じゃねぇかな。ボリュームもそこそこあるし、また女性でも食べやすい味。個人的に甘めのスープは好きなので、自分の好みにも合った。このあたりでみそを食べるならこのお店かな!「期待よりもおいしかった」「ライス無料」「オリジナリティーあり」「接客も良い」っていうことでこの評価に。

                                
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