東京三鷹市多摩のラーメン店「らーめん ぐうたら」 東京ラーメンランキング

東京ラーメンマップ やっぱラーメンでしょ!


東京 ラーメン  > 三鷹市多摩 ラーメン店 > らーめん ぐうたら

東京都三鷹市のラーメン店


らーめん

ぐうたら

ぐうたら 店舗外観
総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨醤油 豚骨味噌 つけ麺

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
多摩、新小金井 東京都三鷹市大沢3-3-6 ※東八道路沿い -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
たまぞう系 11:30〜16:00、17:30〜23:45
月曜 良い カウンター10席
テーブル4人×4卓
-
その他情報

メニューメニュー


来店日:2007年3月25日
ぐうたら 味玉のっけ

今回の評価:星星星星白星白星惜しい!
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:醤油ラーメン(+柚子コショウ)+塩レモンチャーシュー丼

ラーメンデータ

ぐうたら 味玉のっけ 700円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨 中細麺 普通 学生替玉無料

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 府中運転免許試験センターの近く東八道路沿いのお店。あえてなのか、偶然なのかわからないが、 同じ建物内にて家系『武蔵家』と隣接している。何も同じ建物で営業しなくても・・と思ってしまうが。どちらが後にできたのかわからないが、ここしか土地がなかったのか?
  • 【 接客 】

  • 来店するのが初めてだと気づくと、若い店員さんがわざわざ出てきてメニューの説明を丁寧にしてくれた。説明によると、位置づけ的には[ぐうたら麺]があっさり、[豚骨正油]がこってりらしい。しかし午後4時頃の暇な時間帯だったせいもあると思うが、非常に親切。ちなみにとあるサイトで「このお店は接客最悪」との書き込みがいくつかあったが、ひょっとしてそれらの書き込み見て改善したとか。
  • 【 ラーメンの味 】

  • まず目に付くのが上にのっている黒いもの。黒ゴマとナッツを砕いたものでラーメンでは珍しい。これが味の向上に貢献しているかどうかはなんとも言えないが、アイデアとしてはおもしろい。スープは豚骨となっているが、豚骨醤油っぽい。味はあっさりした感じでなかなかおいしい。肩ロースと思われるチャーシューは味付け薄めで弾力あり。味付けたまごは半熟タイプで普通においしいかな。
  • 【 評価まとめ 】

  • 隣の客が注文していた[ネギのっけ]はネギがタワーのようになっていた。またつけ麺大盛は麺がてんこ盛り。視覚的にもお客さんを楽しませようとするお店側の工夫が感じられる。それも含めてアイデアなどは斬新で悪くはない。
    でももう後一押しって感じかな。このお店はもうすこし回数を重ねるとか、他のメニューを食べるかしないと評価しにくい・・。ただ世間一般的な水準よりかは上だと思う。

    up