東京中野区野方のラーメン店「味噌麺処 花道」 東京ラーメンランキング

東京ラーメンマップ やっぱラーメンでしょ!


東京 ラーメン  > 中野区野方 ラーメン店 > 味噌麺処 花道

中野区のラーメン店


味噌麺処

花道

花道 店舗外観
総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類: 味噌 つけ麺

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
野方 東京都中野区野方6-23-12 http://www.cc-lab.jp/hanamichi/
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 10:30〜15:30
18:00〜21:30
火曜日 - カウンター6席
テーブル2人×2卓
-

その他情報

営業時間
営業時間
メニュー
メニュー
花道のもやし
花道のもやし
味噌らーめん
味噌らーめん


来店日:2010年2月28日
辛味噌味玉らーめん

今回の評価:星星星星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:辛味噌味玉らーめん(野菜増量)

ラーメンデータ

辛味噌味玉らーめん(野菜増量) 850円 +ぶたごはん 250円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
味噌 太麺 - 多い 野菜増量、ニンニク追加無料

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • ここ最近の中野区攻め第3段。味噌ラーメンの専門店として、ラーメンランキングさんの2009年味噌部門2位の栄光に輝いている。夜の部開始直後の18時過ぎに到着するが、Waiting(待ち)は4名のみ。行列を覚悟していただけに「あら?」っと拍子抜け。
    特徴として、野菜増量、ニンニク追加の無料トッピングのサービスが有る。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 小さな器にてんこ盛りの野菜炒めに、大きなチャーシューの切り身などインパクトがある。まず、モヤシの風味が素晴らしく良い。説明書きに「無農薬で水だけで育てたため、甘味が強くモヤシ本来の味がする」と書かれていたが、全くその通りで野菜無料トッピングのお店のモヤシはほとんど無味だけど、『花道』さんのモヤシは本当にモヤシ本来の味がします。
    スープは濃厚との前情報どおり、濃厚なんだけどドロドロって訳ではなくあくまで一般的な範疇での濃厚レベル。スープの味は正統派タイプだね。

    麺は、三河屋製の極太麺でコシが強い。味噌にはあまりないタイプの麺だが、この麺はお腹に溜まる。チャーシューは[ぶたごはん]も含めてたっぷり入っていたが、パサついた感じのチャーシューであまり好みではなかった。特に[ぶたごはん]はタレなどもかかっておらず、単体で食べるのは厳しい。
  • 【 評価まとめ 】

  • スープは良くも悪くも正統派味噌スープなので、奇を狙ったようなものは期待しない方が良い。意外と女性客が多かったので、最近流行りのドロドロ系が好みでない方にはオススメできると思う。それと、コストパフォーンマンスが素晴らしく、相当お腹が膨れました。むしろちょっと多過ぎるぐらい。

    up