東京練馬区江古田のラーメン店「らーめん伝説 麺豪K」 東京ラーメンランキング

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練馬区のラーメン店


らーめん伝説

麺豪K

【閉店】
麺豪K 店舗外観
総合評価評価3
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨 つけ麺 味噌

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
江古田 東京都練馬区栄町4-7 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:00〜23:00 無休 - カウンター9席、 テーブル2人×2卓 -

その他情報

券売機
券売機


来店日:2009年11月5日
麺豪とんこつ

今回の評価:星星半星白星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:麺豪とんこつ

ラーメンデータ

麺豪とんこつ 700円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨 中麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 少し前に『麺豪Kその2』を食べたので、今回は麺豪K(その1)に。しかしこの"ラーメン伝説"ってどういう意味だろう?ただの誇大表現?
  • 【 メニュー 】

  • 天上醤油ラーメンはしばらくの間リニュアル準備中とのことで、その代わりなのか豚骨ラーメンおすすめしていた。プラス替玉無料のキャンペーン中。他には味噌、辛味噌、つけ麺など。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 見た目豚骨醤油っぽいけど、味は純粋な豚骨に近い。たっぷりのゴマに紅生姜、キャベツがのっており、スープには、ゴマの香ばしい香りが感じられ、味的には普通より少し濃いめかな。
    でもなんか、福岡空港にあったお土産ラーメンの味に似てる。もちろんきちんと食材から作ってはいるんだろうけど・・・。
    逆にこの店独自で良かったのはスープと相性の良いキャベツ、チャーシューではなくトロトロした肉が入っていたこと。
  • 【 評価まとめ 】

  • まずい訳ではないがこの通販っぽさがマイナス。麺はそうでもないが、原因はスープと紅生姜じゃないかな?そう言えば、スープ用の大きな寸胴とか見当たらなかったような・・・。また従業員が学生アルバイトだったのと併せて考えると、粉または液体スープの元みたいなので作ってたりして・・・・。それはないか。でも少なからず、伝説には程遠い。

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