東京練馬区石神井公園のラーメン店「麺処 井の庄」 東京ラーメンランキング

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練馬区のラーメン店


麺処

井の庄

井の庄 店舗外観
総合評価評価3
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨魚介醤油 つけ麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
石神井公園店(井の庄)、練馬店(濃菜麺井の庄)、保谷店(INOSHOW) - http://www.k5.dion.ne.jp/~inosho/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
石神井公園店 東京都練馬区石神井町3-25-21
ライオンズプラザ地下1階
11:30〜15:00
17:30〜21:00
木曜 - カウンター15席
-
練馬店 東京都練馬区練馬1-6-18 11:00〜16:30
17:30〜23:30
不定休 良い カウンター11席  
保谷店 東京都西東京市東町3-14-5
エミオ保谷1階
11:00〜23:00 無休 - カウンター9席
大テーブル8席
 

その他情報

メニュー
メニュー


来店日:2009年9月27日
つけめん(中盛)

今回の評価:星星星星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:つけめん(中盛)

ラーメンデータ

つけめん(中盛) 780円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨魚介醤油 中麺 - 中盛無料 -

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  • 【 まえがき 】

  • 約2年ぶりの再来店。さすがにもう行列はないだろうと思いきや、店内外合わせて10人のWaiting(待ち)。待つこと20分ほど、回転が良くないです・・・。
    前回注文せずに悔んだ経験から、[つけめん]を注文。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 今回失敗したのが麺を"あつもり"にしなかったこと。何処にも"あつもり"に関する記載もなく案内もなかったのでそのまま注文したが、真冬に麺が冷たいのはちょっと・・・。周りの人たちは"あつもり"を注文している人が多かったので、食券渡すときに教えて欲しかった。案の定あつもりじゃないので、結構早い段階でつけダレが冷め、悔いが残る結果に。

    まずは、つけダレにのっている魚粉はそのままで食べてみたが、これは全然ダメ。魚粉を溶かすと定番的な濃厚豚骨魚介系のつけダレになる。全体的にはおいしいと思うが、ラーメンを食べたときと同じくつけダレがちょっとドギツイです。濃厚さの中にもまろやかさや、繊細さが欲しい。
    麺に関してはラーメン同様に表面がツルツルした食感や歯ごたえがプラス要素。
    最後のスープ割をすると、旨味が凝縮されたドロドロしたスープになり、これはなかなかうまいが、やっぱり味はちょっとキツメ。
  • 【 評価まとめ 】

  • おいしいはおいしいんだけど、食べた後気分がすぐれないような、お腹がもたれるような感じになってしまう。攻撃的で荒々しい豚骨魚介系Wスープが好きな人にはおすすめします。

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来店日:2007年2月17日
味玉らーめん

今回の評価:星星星白星白星白星選択ミス
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:味玉らーめん

ラーメンデータ

味玉らーめん 780円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨魚介醤油 中麺 - 普通 -

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  • 【 まえがき 】

  • テレビ放送の「本当においしいラーメンベスト30」の16位に選ばれたお店。こういう番組はかなり"まゆつばもの"なんすけど、家から近いのでとりあえず行ってみることに。土曜日の14時で思いっきりテレビの影響かと思われるが10人ほどのwaiting(待ち)。
    何店舗も食べていると、魚介豚骨系いわゆるWスープのおいしいお店と聞くと、味の想像がついてしまう。微妙な味の違いはあれど、基本は鰹節・煮干をベースとした濃厚な豚骨魚介系スープ。元祖は一体どこなのか?高田馬場の『渡なべ』かな?
  • 【 ラーメンの味 】

  • まず目に付くのが真ん中にのっている魚粉。この粉が原因なのかスープは他の豚骨魚介スープのお店よりかなり濃厚。麺を食べているときはまだ良いが、最後にスープだけを飲むと強烈。濃厚過ぎてスープだけでは飲めまへん。半分ぐらいスープは残したが、それでもその後、1日中のどが渇いて仕方なかった。これ全部飲んだらどうなるのか?ちょっと恐い・・。

    麺は自家製を謳っているだけあってツルツルでシコシコした歯ごたえの良い麺。ところで、豚骨魚介系スープのお店の場合、麺はほとんどが中ストレートだけど、やっぱりこのスープにはこの太さでツルッとした麺が一番合うのか? その他チャーシューなんかも脂がのっていて良いが、味玉はまあ〜普通かな。
  • 【 評価まとめ 】

  • ちょっとスープがドギツ過ぎる。実際テレビ放送を見ていないので詳細はわからないが、一応「おいしいラーメンベスト30」となっていたのでラーメンを頼んだが、この濃度なスープだとつけ麺のほうが絶対おいしいはず。実際、つけ麺を頼んでいるお客さんのほうが明らかに多い。 再食するなら今度は絶対[つけ麺]にするべし。ただしスープがあまりにもドギツかったので、メニューを変えたとしても気分的に再食するかどうかは微妙。

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