東京練馬区練馬のラーメン店「麺屋 じんべぇ」 東京ラーメンランキング

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練馬区のラーメン店


麺屋

じんべぇ

じんべぇ 店舗外観
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:つけ麺 豚骨魚介醤油 塩 その他

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
練馬 東京都練馬区練馬1-5-13 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:30〜16:00、17:30〜23:30
※日曜昼の部は11:00〜16:30
無休 - カウンター9席
テーブル5人×1卓
-

来店日:2010年1月26日
つけ麺(中盛)

今回の評価:星星星星星星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:つけ麺(中盛)

ラーメンデータ

つけ麺(中盛) 700円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
ゴマ醤油 細麺 - 普通 麺増量同価格

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 旧梅もと時代に1度食べているが、店名が変更していたのでもう一度着てみた。前回もそうだったが、なんか大学生みたいな風貌や雰囲気の従業員ばっかり。接客が悪い訳ではないが。
  • 【 メニュー 】

  • 店名は変わってもメニュー名や、つけ麺のスタイルは以前と同様。価格は全て700円。
    通常のごまダレつけ麺以外にも、魚介系や塩などの期間限定メニューもある。
    名称 名称 名称
    小盛 1玉 地球盛 3玉 ビッグバン盛 7玉
    中盛 1.5玉 銀河盛 4玉 ブラックホール盛 10玉
    大盛 2玉 宇宙盛 5玉 流星盛 20玉
  • 【 ラーメンの味 】

  • ごまダレ醤油という梅もとスタイルの定番。つけダレの表層に浮いているのはゴマで、本家よりも甘さを控えめにしているように感じられる。適度な甘味と醤油ダレの組み合わせ自分好みの味でうまいです。またごまダレに海苔の風味が合っている。
    麺が細く、ざるそば的感覚に近い。見ための印象よりも、あっという間に食べてしまうし、満腹感もいまいちだったので、大盛か地球盛ぐらいが適当かと。最後にスープ割をしたが、こっちはもう少し工夫がほしい。
  • 【 評価まとめ 】

  • 他にはない味っていうのが梅もとスタイルの強み。ごまダレも甘めな味付けが自分好みだけど、本家同様に賛否両論がありそうで、合わない人もいると思う。甘めが好みの人にはオススメできます。

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