東京練馬区光が丘のラーメン店「とんこつラーメン めんくい」 東京ラーメンランキング

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練馬区のラーメン店


とんこつラーメン

めんくい

めんくい 店舗外観
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨醤油

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
光が丘 東京都練馬区高松5-14-9 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
千石自慢系 11:30〜15:00、17:30〜22:00
日祝11:30〜21:00
月曜 - カウンター10席ほど -
来店日:2007年3月21日
とんこつ(+ねぎ、味付け玉子)

今回の評価:星星星星半星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:とんこつ(+ねぎ、味付け玉子)

ラーメンデータ

とんこつ(+ねぎ、味付け玉子) 800円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨醤油 中太麺 ラード多め 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 以前に一度実食経験があり、そのときはすばらしい味に衝撃を受けた。トッピングには"煮バラ"というものがあり、頼んでいる人が多かったので人気メニューのようだ。注文する前に気付くべきだったとちょっと後悔・・。
  • 【 ラーメンの味 】

  • スープのベースはギトギト系とんこつ醤油だけど、それほど背脂をバシバシ使用している訳でもなく 、比較的マイルドなお味。その要因は味噌ブレンド!確証はないがこの味はたぶん味噌。これが脂ぽっさを抑えてマイルド感を演出している。このスープは最後までチビチビ飲んでしまう魅力がある。今回は注文しなかったがライスは必須かな。
    ただ前回気にならなくて、今回気になったのが表面を覆っているラード。テカっているのが画像からもわかると思うがちょっと量が多い。そのためラーメン自体がラードでドロッとしている。
    チャーシューは、表面が若干焦げているが、中身は結構トロっとしている。 味付け玉子はガッツリタイプの硬め。でもちょっとカチカチ過ぎ・・。
  • 【 評価まとめ 】

  • 初回に食べたときよりかは感動は少なかった。まあラーメンなんてこんなもんで、気分によって味への感じ方が変わってしまう。この日は昼ごろ起きて、3時ごろに食べているので実質朝飯のため、朝からラーメンってのも気分的には微妙な感じだし。ただ、明らかに他のお店のギトギトとんこつ醤油とは一線を画している。まあ一般的にも評価が高いのも納得できるかな。

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