東京練馬区江古田のラーメン店「まる福大勝軒」 東京ラーメンランキング

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練馬区のラーメン店


まる福大勝軒

江古田駅前店
まる福大勝軒 店舗外観
総合評価評価6
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油 つけ麺 味噌

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
全国に多数 ※詳細はこちら 東池袋大勝軒系 http://www.tai-sho-ken.com/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
東池袋本店 東京都豊島区南池袋
2-42-8
11:00〜21:00 水曜 - カウンター11席
テーブル2人×5卓
-
南池袋店 東京都豊島区南池袋
2-27-16
11:00〜22:00 月曜 - カウンター26席
テーブル2人×1卓
-
大泉大勝軒 東京都練馬区東大泉
4-3-2
11:30〜17:00
土日祝20:00まで
無休 - カウンター6席
テーブル10人×1卓
-
富士見台店 東京都練馬区南田中
1-1-15
11:30〜売切れまで 月曜、
第1・第3火曜
- カウンター2席
テーブル2人×5卓
-
まる福大勝軒 東京都練馬区栄町
4-7
11:00〜21:00 水曜 良い カウンター9席
テーブル4人×2卓
-
十二社大勝軒 東京都新宿区西新宿
3-7-25
11:00〜21:00 無休 - カウンター3席
テーブル4人×3卓、2人×2卓
-
大勝軒まるいち 東京都新宿区新宿
3-23-12
11:00〜23:30 無休 良い カウンター16席
テーブル2人×2卓
-
板橋大勝軒 東京都板橋区板橋
2-60-1
11:00〜16:50
金土日祝は21:00まで
火曜 - カウンター14席 -
渋谷大勝軒 東京都渋谷区渋谷
3-17-4
11:00〜25:00 無休 - カウンター6席
テーブル4人×2卓
-
その他情報

和風もり(特盛)
和風もり(特盛)


来店日:2009年7月4日
みそもり(大)

今回の評価:星星星星星星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:みそもり(大)

ラーメンデータ

みそもり(大) 750円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
味噌豚骨 太麺 - 多め -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 江古田駅前にある大勝軒で、山岸大勝軒最後の修行生らしい。丸福となっている意味はよくわからないが、中野区江古田に『江古田大勝軒』(現在休業中)があるので、そちらと店名がかぶらないように配慮したのではないかと。でも"福"と付くから、永福町大勝軒なのかと一瞬思ってしまった。
    ちなみに江古田駅前で客の入りを比較してみたが、『まる福大勝軒』が一番人気のようだ。
  • 【 メニュー 】

  • メニューには普通のもりそば以外に、みそ、和風、キムチとスープの種類が豊富。メニューからして、普通の大勝軒系列店とは少し違うように感じられた。友達が和風を注文したので自分は味噌を注文。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 出てきたつけ麺は見るからにおいしそう。最近のトレンド味噌つけ麺だけど、味噌と和風がうまくミックスされている。和風でもあり、味噌でもあるという絶妙なブレンド比率。
    それと味がものすごくまろやか。流行りに乗じて魚介系のお店が増え、魚粉を入れまくったどぎつい味のお店が多いけど、このお店はスゲーまろやか。まろやかだけど濃厚と、相反する2つの要素を見事に実現してます。周りを見ると子供連れや女性客が多いのは、このまろやかさが要因じゃないかな。
    麺も自家製でコシがあってツルツルしてる。具は細かく刻んだものが色々入ってた。スープがおいしかったので、具はあんまり覚えてないけど、具単体で主張するタイプではなく、スープに紛れ込まして、全体的においしさをアップさせるタイプ。
  • 【 評価まとめ 】

  • めちゃくちゃ食べやすいし、魚粉系独特の食べた後の喉の渇きもなく、後味もいい感じ。このお店は他の大勝軒系列のお店とひとくくりに考えずに、良い意味で別ものとして捉えた方がいい。それに加え、値段は手ごろで、量も多く、接客も丁寧だし、文句のつけどころがない。
    ちなみに、2008年5月発売の雑誌「東京1週間」で"つけ麺大賞"にも選ばれているようで、ネームバリューに負けない実力店。

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