東京世田谷区自由が丘のラーメン店「ひぶすま家」 東京ラーメンランキング

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東京都世田谷区のラーメン店


ひぶすま家

ひぶすま家 店舗外観
総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
自由が丘 東京都世田谷区奥沢5-20-13 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:30〜14:00、18:00〜22:00
水曜日 - カウンター5席
テーブル5人×2卓
-
その他情報

メニュー
メニュー


来店日:2007年7月9日
ピリ辛ねぎらーめん

今回の評価:星星星星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:ピリ辛ねぎらーめん

ラーメンデータ

ピリ辛ねぎらーめん 800円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油 細麺 普通

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • お目当てのお店が2件とも閉まっていたので第3候補にあげていた『ひぶすま家』。"家"と付くが家系ではない。13時ごろ来店して先客5名ほど、従業員は店主が1人だけ。演出だと思うが店内やけに薄暗くメニューも年季が入ったボロギレのようなものに書かれている。
  • 【 ラーメンの味 】

  • かなりあっさりしたスープに、軽いタッチの細麺でかなり食べやすい。まったくと言ってよいほど癖がなくゴマ油が良いアクセントになっている。玉子は若干甘めで、チャーシューは味が薄めなど、あっさりしたスープに準じた味付けといったところか。ゴマ油の風味につられてあっという間にスープを最後まで完食。
  • 【 評価まとめ 】

  • ジャンル的にあっさり系醤油ラーメンだけど、本当に食べやすい。この食べやすさはスペシャル級に値し、全体的にもそこそこおいしい。

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