東京渋谷区渋谷のラーメン店「麺屋 梵天」 東京ラーメンランキング

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渋谷区のラーメン店


麺屋

梵天

【閉店】
梵天 店舗外観
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油 つけ麺 その他

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
渋谷 東京都渋谷区渋谷1-13-7 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
まっち棒系 -
- - - -
来店日:2007年8月2日
ラーメン(+半熟味付玉子)

今回の評価:星星星星半星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:ラーメン(+半熟味付玉子)

ラーメンデータ

ラーメン(+半熟味付玉子) 750円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油 太麺 やや多い

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • まっち棒別形態のお店。1階が『梵天』、2階が『まっち棒』となっているが、2階のまっち棒よりも1階の梵天の方が流行っている。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 事前情報で二郎系インスパイアであることは知っていたが、麺や野菜、二郎独特の微妙な醤油風味までそっくり!著作権侵害がない料理業界とはいえ、ここまで堂々とそっくりなのはどうなんでしょう・・。スープの濃さ、脂の量、麺の硬さ、野菜大盛、全て好みで選択が可能など、システムまで同じ。
    味ですが、スープに野菜が馴染みやすくうまい!全体的に二郎より若干さっぱりしているかな。二郎と比べると背脂が少なめで麺が柔らかめだったが、好みで調整すればほとんど二郎系と同じになるだろう。それと、こざっぱりしている分、良くも悪くも二郎独特の荒々しさというものは感じられない。
  • 【 評価まとめ 】

  • 今のところ渋谷には二郎がないので、渋谷近郊で二郎が食べたくなったらここかな。それに二郎系列店よりも店がきれいだし、女性でも入りやすいと思う。コストパフォーマンスが良いところも同じ。二郎系は店舗によって味のバラツキが激しい系列だが、もしこのお店が二郎系だと仮定すればおいしい部類に入ると思う。しかしインスパイア系は心理的に良い評価を付けることに戸惑いを感じてしまう・・・。

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