東京渋谷区渋谷のラーメン店「大穀」 東京ラーメンランキング

東京ラーメンマップ やっぱラーメンでしょ!


渋谷区のラーメン店


大穀

大穀 店舗外観
総合評価評価1
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:味噌 醤油 塩 つけ麺

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
渋谷 東京都渋谷区東1-27-9 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:00〜24:00
無休 - 不明 -

店舗:旧店舗
来店日:2008年6月20日
赤味噌ラーメン

今回の評価:星白星白星白星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:赤味噌ラーメン

ラーメンデータ

赤味噌ラーメン 650円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
味噌 中麺 普通

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 売りは味噌で、赤味噌、白味噌とあるが、券売機の配置からしてデフォルトは赤味噌なのかな。 カウンターには赤い汁にどっぷり漬かったキムチが置いてあるが、見た目が悪くあまり食べる気がしない。
  • 【 ラーメンの味 】

  • スープは濃い目なんだけど、さっぱりしている。ちょっと水っぽいというかコクがないというか、まずくはないんだけど、なんかいまいち。モヤシ中心の野菜は水っぽい上に無味。「味噌だから具は野菜」みたいな安直な考えで選んでない?しかも量が多いのが完全裏目。唯一良かったのは小麦粉の存在感を感じさせるコシのある麺だけかな。
  • 【 評価まとめ 】

  • 見た目よりボリュームがあるので満腹感は出たが、残った印象は味噌ではなく、無味の野菜。また具が野菜のみってのも満足感の低下要因。なんかおいしくないものを食べてお腹を膨らせてしまったようで、気分が優れない。

    up