東京渋谷区渋谷のラーメン店「喜楽」 東京ラーメンランキング

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渋谷区のラーメン店


喜楽

喜楽 店舗外観
総合評価評価1
ラーメン店 評価詳細
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ラーメンの種類:醤油 その他

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
渋谷 東京都渋谷区道玄坂2-17-6 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:30〜20:30
水曜日 - カウンター7席 -

来店日:2011年11月4日
中華麺

今回の評価:星星星星星星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:中華麺

ラーメンデータ

中華麺 650円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油 中太麺 やや多い

  • 【 まえがき 】

  • 喜楽を基本メニューの[中華麺]で再食してほしいとのメールを頂きましたので再来店。まあ、気にはなっていたので、丁度良かったかな。平日の昼14時頃でも常に3〜6人ほどのプチ行列ができる人気ぶり。情報提供通り、基本の[中華麺]を注文。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 老舗ラーメン店の中でも薄味派と濃い味派に分かれるが、『喜楽』は濃い味派。スープは醤油のコクが強く甘めの味付け。そこに揚げネギ(焦がしネギ)による風味と香ばしさが加わっている。モヤシがデフォルトで大量に入っているが、モヤシの含む水分にスープが負けていない。
    チャーシューは分厚いのが1枚。肉の切り口がほんのり赤く、見本品のようなきれいな肉質。程よく柔らかく、スープに浸して肉を噛みしめると最高に旨い。昔ながらの中華そばを彷彿させる中太麺は、このスープに相性ピッタリの麺。
  • 【 評価まとめ 】

  • 味もさることながら、この量でこの値段はコストパフォーマンスがすこぶる良い。純粋に味も旨いが、それ以外に長い年数が積み重なり創り上げた歴史的旨味も感じられる。確かに喜楽では[中華麺]を食べないと始まらないと言えるかも。2回目にして人気の理由が垣間見えた。

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来店日:2008年4月15日
五目ワンタン麺

今回の評価:星半星白星白星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:五目ワンタン麺

ラーメンデータ

五目ワンタン麺 1,000円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油? 中太麺 普通

  • 【 まえがき 】

  • 少し前にテレビで紹介されていたので来店。昔着たことあるような、ないような・・・。12時過ぎに到着すると既に行列ができていた。テレビの影響なのか、それとも昼時はいつもこれぐらい混むのだろうか?
  • 【 ラーメンの味 】

  • テレビで紹介されていた[中華麺]を注文するつもりだったが、周りの人たちにつられて五目ワンタン麺を注文。でも実は五目ラーメンはあまり好きじゃなかったりする。出てきたラーメンはスープのベースが[中華麺]と違ったので嫌な予感。
    食べてみて、案の定というか、普通の五目ラーメン。普通の中華料理屋で出てくるやつですな。麺だけは中太でコシがあっておいしかったが、他は普通。具とスープを少し残して出てしまった。
  • 【 評価まとめ 】

  • う〜ん、再来店する必要があるかな・・・。今度は間違いなく[中華麺]を頼もう・・・。

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