東京渋谷区渋谷のラーメン店「らーめん こじろう526」 東京ラーメンランキング

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渋谷区のラーメン店


らーめん

こじろう526

526こじろう 店舗外観
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨醤油 塩 汁なし

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
渋谷店、日暮里店、武蔵小杉店、神田小川町店 - http://www.keihinorikomi.co.jp/ocf/526.html
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
渋谷店 東京都渋谷区猿楽町1-3 11:30〜15:00
17:30〜22:00
無休 - カウンター9席
-
来店日:2012年4月27日
正油らーめん

今回の評価:星星星星半星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:正油らーめん

ラーメンデータ

正油らーめん 700円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨醤油 太縮麺 かなり多い

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 二郎系インスパイアのお店。地図で確認すると渋谷駅から近いが、近くに改札口がないため、場所的には結構不便。正油ラーメンはまさしく二郎だが、もう1つのメニュー塩ラーメンでは、定期的にダシに使う魚を変える仕掛け・演出を行っている。過去には、真鯛、ヒラメ、カサゴ、伊勢海老、キンメダイ、アンコウ、スッポン、クエなどがある。
    注文時に塩ラーメンと迷ったが、まあ初来訪だし、無難に正油ラーメンを注文。ちなみにニンニクの有無のみ提供前に聞かれたので、野菜増し、カラメ、脂増しなど無料トッピングシステムはないようだ。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 会社の後輩と来店したが、提供前に隣の人が食べているラーメンを見て「まさかこれ普通盛りじゃないよね・・・」と話していたのだが、普通盛りでした!野菜の量はそれほどでもないが、大量の麺に、ブロック型の大きなチャーシューが3つ。前半は食べても食べても麺の量が全然減らずマジで参りました。
    スープは豚骨醤油ベースで、脂の量や濃さなどは良い加減に適度。好み指定ができないので極端な味にはなっていない。背脂の甘味と醤油による酸味のバランスがとても良い。ブロック状のチャーシューにはたっぷりの脂身。スープの脂がそれほど多くないので、チャーシューの脂は肯定的に受け入れられる。麺の多さに気をとられがちだが、麺自体の質も良い。自家製のようで、太麺ながらも適度に縮れており、このズッシリとした麺と歯応えが素晴らしい。
  • 【 評価まとめ 】

  • 量に対して味の実力も伴っているので、量が多くても最後まで飽きずに食べる事ができる。さすがに量的に厳しいので、スープは残しましたが・・・。まあ、とにかくガッツリ食べたい人には超おすすめ!小食の方は絶対"麺少なめ"にした方が良いですよ。

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