東京渋谷区のラーメン店「らーめん専門店 小川」

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らーめん専門店　小川

らーめん専門店 小川　店舗概観
総合評価：
 評価4
評価の詳細は『こちら』
ラーメンの種類
豚骨

店舗データ
店舗 系統 ホームページ
町田本店、相模原店、渋谷店
 - http://www15.ocn.ne.jp/~ofas/
実食済店舗 営業時間 定休日 接客 席数 その他
渋谷店 11：00〜翌2：00 無休 - カウンター 13席 -
その他情報（クリックで拡大）
メニュー

実食店舗：渋谷店
来店日：2008年2月29日
ラーメンデータ
注文
・半チャーシュー
　 （＋味付けたまご）
 900円
スープ 麺
豚骨 中麺
背脂・ラード ボリューム
- 普通
その他
-
らーめん専門店 （＋温玉）
半ちゃーしゅー（＋味付けたまご）  
今回の評価：星星星半星白星白星
【まえがき】
人通りが多いものの、渋谷でも裏通りに面しているため目立ちにくい。町田に本店がある豚骨専門店。
【お味は？】
店内には若干の豚骨臭が漂っていたので少し心配だったが、出てきたラーメンの豚骨スープはマイルド。臭みを飛ばすために長時間煮込んでいるようで、ホームページから表現を引用するとドロッとした食感で豆乳のような味がする。
おすすめしていたチャーシューは箸で掴むと崩れるぐらい柔らかいが味付けが弱い。まるでツナを食べているような感じ。
【まとめ】
マイルド系豚骨ラーメンで食べやすいが課題は「旨み」かな。そこんところが少し弱いような気がした。


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