東京渋谷区代々木のラーメン店「たけちゃんにぼしらーめん」 東京ラーメンランキング

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渋谷区のラーメン店


たけちゃんにぼしらーめん

【閉店】
たけちゃんにぼしらーめん 店舗外観
代々木店(閉店)
総合評価評価1
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:魚介醤油 つけ麺

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
調布店 東京都調布市布田1-45-1 http://www.takenibo.com/
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:30〜23:00 無休 - カウンター16席
テーブル6席
-
店舗:代々木店
来店日:2009年4月14日
らーめん チャーハンセット

今回の評価:星星半星半星半星半星期待!
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:らーめん チャーハンセット

ラーメンデータ

らーめん チャーハンセット 890円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
魚介醤油 中細麺 普通

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 店名のとおり"にぼしらーめん"が売りのお店。店内はウッディーな感じで清潔感が感じられる。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 店名に"にぼしラーメン"と命名するとおり、ストレート勝負のにぼしダシ。コクはあるが少し旨味が足りない。匂いに関してはそれほど強くなく、見ためのスープ色からくる印象よりもくどくはない。どちらかと言うとあっさり系の部類に入るかな。麺はすごくツルツルしておいしかったのと、チャーシューも適度にとろみがあっておいしい。その他の具は特筆することなし。
    プラス100円で付けた半チャーハンははっきり言っておいしくない。見た目は茶色で濃そうな味付けなのに、実際は味薄いし、チャーシューは焦げて硬いわで、これはちょっと・・・。
  • 【 評価まとめ 】

  • 悪いところと良いところがはっきりしていた。良いところは麺、チャーシュー。スープはそこまで悪くないが、惹き付けるような旨味がないのが残念、改良したら化けそうな感じはするので、今後レベルアップを図って欲しい。あと具にももう少し工夫が欲しいところ。満足感の問題なのか、らーめん790円もちょっと高く感じられてしまう。

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