東京新宿区西新宿のラーメン店「はな火屋」 東京ラーメンランキング

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新宿区のラーメン店


はな火屋

はな火屋 店舗外観
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油 味噌

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
新宿駅 東京都新宿区西新宿7-8-6 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
ちゃぶ屋系 11:00〜15:00、17:00〜23:00
※土・祝は21:00まで
日曜日 - カウンター6席
テーブル2人×2卓
-
来店日:2008年10月31日
葱らーめん

今回の評価:星星星星半星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:葱らーめん

ラーメンデータ

葱らーめん 750円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油 中麺 普通

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • さっぱりした醤油ラーメンでおすすめのお店。以前にこの辺りで働いていたので、何度か食べている。スープには味噌メニューが追加されていた。ここのラーメンには葱が合うので「葱らーめん」を注文。
  • 【 ラーメンの味 】

  • さっぱりとした醤油ラーメンなんですが、このさっぱり感がうまい。こんなにさっぱりしているのに味がしっかりしているのが不思議。本家ちゃぶ屋は焦がしねぎの風味が強いが、「はな火屋」は控えめ。さっぱりとしたスープにやっぱり白葱が合う。そしてやたらとレンゲがでかいのも特徴。
  • 【 評価まとめ 】

  • 予想通りの満足できる味。小丼系などのサイドメニューがないので、今後はこのあたりに期待。

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