東京新宿区新宿歌舞伎町のラーメン店「麺武 虎龍」 東京ラーメンランキング

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麺武

虎龍

【閉店】
虎龍 店舗外観

総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類: 味噌 醤油 塩つけ麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
新宿店、神田店 - http://www.syukisyouji.com/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
純連系 東京都新宿区歌舞伎町1-8-5 11:00〜翌4:00 無休 - カウンター17席
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その他情報

メニュー
メニュー
手づくりプリン
プリンの解説


来店日:2009年8月26日
味噌らーめん(+名物味玉)

今回の評価:星星星半星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:味噌らーめん(+名物味玉)

ラーメンデータ

味噌らーめん(+名物味玉)950円
+手づくりプリン
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
味噌 中縮れ麺 普通

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 平日の17時ごろで先客1名。歌舞伎町でも靖国通りから近い方だけど、この道はあまり通らない。
  • 【 極豚らーめん 】

  • メニューには「極豚らーめん-2000円」なるものが。いったい何のチャレンジメニューかと思いきや、名前から察するにすごく良い豚(チャーシュー)を使ってるラーメンなんだろうね。しかし、何故か券売機の一番左上(一般的には基本メニューの位置)にこのメニューのボタンがある。この位置だと目立つので注文する人を増やそうという魂胆だと思うが、特にこのメニューに関する説明(こだわり)書きなどがないので、どの辺が"極"なのかわからないし、券売機の左上にあってもこれじゃあ2,000円も払って注文する気になれないよ!まあ、最近1杯2,000円、3,000円とかのラーメンが少し注目を浴びているお店があるので、それに乗じたメニューだと思うけど。
  • 【 ラーメンの味 】

  • スープ表面の油の層とかも純連ぽっさが感じられるし、スープの旨味も受け継がれているように思えるが、何かが足りない気もする。それと純連ほどスープは熱くはない。
    具は、ねぎ、挽き肉、チャーシュー、味付け玉子。チャーシューの上には、すりおろした生姜があり、少しずつ溶かして食べるようになっている。名物味玉は、名物というだけあって味付けがバリうまだった。
    麺は小林製麺に特注している玉子ちぢれ麺。本家の「咲弥」はこの玉子縮れ麺が人気を博して有名になったとテレビでは紹介されていた。う〜ん、でもどうなんだろうね、普通の札幌味噌ラーメンの麺と変わらない気もするが。しかしラーメン系のまっ黄色の麺を見ると、どうも体に悪そうな気がしてならない。

    最後に思わず頼んでしまった、プリンは"手作り"となっていたが、味が微妙に既製品のプリンに似てるような。まあ、300円も出してあえて頼むまでもなかったかな。
  • 【 評価まとめ 】

  • 基本的には本家の味に似ているが、何かいまいち感が残るのは何故かな?プリンのせいかな?まあ、気分の問題かもしれないが。

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