東京新宿区早稲田のラーメン店「メルシー」 東京ラーメンランキング

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新宿区のラーメン店


メルシー

メルシー 店舗外観
総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油 その他

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
早稲田 東京都新宿区馬場下町63 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 10:30〜19:30
日祝 - テーブル4人×6卓、6人×1卓 -

その他情報

メニューメニュー



来店日:2009年8月8日
やさいそば

今回の評価:星星星星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:やさいそば+チャーハン

ラーメンデータ

やさいそば 500円 チャーハン490円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油 中麺 普通

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 7年ほど前に、1度食べるチャンスがあったが、当日地図を忘れて店が見つけられずに未食になっていたお店。最近テレビで紹介されていたので、早稲田にくる用事のついでに来店。
    ラーメン400円、やさいそばでも500円という安さ。あまり安いのでチャーハンも一緒に注文。チャーハンの価格は普通だね。
  • 【 お店 】

  • 店内にカウンターはなく、パイプ椅子に昔のテーブルが数卓。大学の夏休み期間中でかつ時間が15時ごろだったが、それでも先客が数人。普段は待ち時間ができるほど混むようで、相席が当り前らしい。老舗の割には老朽化でお店が汚いといった印象が感じられない。女性店員さんが頻繁にモップがけをしていたので、清掃にはものすごく気を使っているんじゃないかな。(暇な時間帯だからかもしれないが)お店は清潔感かつレトロな雰囲気もきちんと感じられる。それと天井がやけに高いので、微妙な開放感がある。
    ※清潔 = あくまで昭和33年創業を考慮したうえでのことです
  • 【 ラーメンの味 】

  • 事前情報で「大量の煮干を使用した濃い口の醤油スープ」で、ネット情報では煮干しの風味が強いとの書き込みが多々あった。でも実際は煮干しの風味はそれほど感じられず濃い口の醤油ダレがベースのように感じられる。スープには若干甘味のようなものも感じられるが野菜の甘味かな?それと野菜を炒めた際のごま油の風味が強め。よくわからないけど、このごま油風味が妙に懐かしい感じがする。
    野菜の旨味とごま油の風味、それに醤油スープがいい感じにマッチしている。値段の割には量があり、野菜と中太麺がお腹にガッツリきて満腹感は十分。

    チャーハンにも同じくごま油の風味が強く感じられる。こちらも業務用のチャーハンというよりかは家庭的な味の印象が強い。ラーメンが醤油スープなのでチャーハンがすごく合う。
  • 【 評価まとめ 】

  • 「昔ながらの中華そば」って言葉はよく耳にするけど、まさしくメルシーのラーメンがそれ!それと値段が安いだけではなく、量もそこそこあり、味も結構いける。ただし、最近のラーメン屋とはちょっと次元の違うラーメン。ラーメンの味以外でなんだかよくわからない付加価値がものすごく感じられる。
    早稲田大学の近くとはいえ、ただ安いだけでは50年という永い期間は営業できないだろうし、その理由がなんなくわかったような気がする。おいしいお店というより、みんなに愛されるお店といった表現の方が近いような気がする。

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