東京新宿区（新宿駅周辺）のラーメン店「おくど」

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おくど

総合評価：

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ラーメンの種類

店舗データ
最寄り駅	住所				ホームページ
新宿御苑前	東京都新宿区新宿1-11-7				-
系統	営業時間	定休日	接客	席数	その他
-	11：00～21：00 土11：00～昼まで	日曜	-	カウンター 11席	-

その他情報

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来店日：2007年10月25日

ラーメンデータ

注文

・おくど拉麺（＋煮玉子）	700円
・肉めし	200円

スープ

麺

豚骨

中細麺

背脂・ラード

ボリューム

やや少なめ

その他

おくど拉麺（＋煮たまご）

今回の評価：

【まえがき】

オープン間もない頃に一度食べている。あっさりした豚骨で印象はまあまあ好感触だった。あまり聞きなれないが「宮崎ラーメン」らしい。

【お味は？】

モヤシがめちゃくちゃ新鮮で良い香りがプンプン匂う。「スープはあっさりなのにしっかり」が売り文句。その言葉どおり、スープはあっさりしているがしっかりした旨味は感じられる。
麺も小麦粉っぽさが感じられコシありスープとの絡み具合も良い。煮玉子は味付け薄めで微妙・・。肉めしは独特の甘辛いタレで絡めてあり、かなりうまい。あっさりしたラーメンに対してはっきりとした味付けで相性も抜群。

【まとめ】

こってり豚骨好きの人には少し物足りないかもしれないが、私的にはあっさりした豚骨も悪くない。全体的に量は少なめなので、「肉飯-200円」「ギョーザ-300円」などのサイドメニューと組み合わせて食べるのがおすすめかな。