東京新宿区高田馬場のラーメン店「俺の空」 東京ラーメンランキング

東京ラーメンマップ やっぱラーメンでしょ!


新宿区のラーメン店


俺の空

俺の空 店舗外観

総合評価評価6
ラーメン店 評価詳細
  • Check


ラーメンの種類:豚骨魚介醤油 つけ麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
高田馬場店、池袋店 - -
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
高田馬場店 東京都新宿区高田馬場2-1-4 11:00〜19:00
※売切れ次第終了
無休 - カウンター12席
-
池袋店 東京都豊島区東池袋1-31-7 11:00〜19:00
※売切れ次第終了
無休 - カウンター12席 -

その他情報

008年6月池袋店メニュー
2008年6月池袋店メニュー
(当時は店名我空だった)


実食店舗:高田馬場店
来店日:2009年7月9日
掛け豚玉そば

今回の評価:星星星星星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:掛け豚玉そば

ラーメンデータ

掛け豚玉そば 900円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨魚介醤油 細麺 普通

  • 【 まえがき 】

  • 2002年のテレビ放送半年後の2003年7月に食べている。半年後でも、1時間待ちの行列にテレビ放送の恐ろしさを痛感させられた。最も大みそかに5時間のスペシャル番組だったことも要因だと思うけど。 16時頃だが店内は常に満席状態がキープされており、時々2、3人のwaiting(待ち)ができる状態。学生街だから、今ぐらいの時間帯でも結構混むのかも。前回売り切れで食べられなかった[掛け豚玉そば]を注文。ちなみに、7年前と微妙にメニューが変わっている。
  • 【 店内 】

  • この日は30(℃)を超える真夏日。店内は冷房があまり効いておらず、生ぬるい空気が肌にまとわりついて気持ち悪い。またコンクリートの壁がむき出しで、調理場は壁がところどころ黒ずんでいる。しかも、周りは男子学生ばっかりで満席と、真夏にラーメン食べる環境としては最悪。
  • 【 メニュー 】

  • 出てきたラーメンを見ると、系列店『我空』とほぼ同じ。この2つの系列店は、メニューは同じなのかな?ホームページにはそれぞれ別メニューとなっているが、俺の空のメニュー情報が実際とは異なる。どうやらどこかのタイミングで我空のメニューに統一したようだ。(←たぶん)ネットの情報でもメニューが変わったとの書き込みがいくつかあった。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 味も『我空』とほぼ同じ。大きな特徴としては、豚骨魚介系では珍しい細麺を使用していることが1点。豚骨魚介系スープの場合、スープが絡みやすい太麺が半ば標準的になっている中、この細麺は意外ですが、スープにもちゃんと合ってます。メニュー名のとおりだが、この細麺はすすって食べやすいので「そば」的要素を感じさせてくれる。
    2点目はチャーシューではなく、豚角煮をほぐしたものを使用していること。こちらもそばの感覚に近づけるためなのか、麺と具とスープが自然に口の中に入ってきて、おいしく食べやすい。 ただ、気温のせいだと思うが、少しだけ濃厚さの中にくどさを感じてしまった。
  • 【 評価まとめ 】

  • 『我空』のときは最高点を付けたが、気持ち評価は低めに。食べたラーメンはほぼ同じなのに何故?と思われかもしれないが、気分的な問題です。『俺の空』は夏場に食べるにはちょっと環境がきつい。『我空』の方がお店がきれいで、落ち着いた雰囲気が演出されているので同じラーメンでも心理的影響は大きい。 ついでに書いておくと、他サイト情報では店員さの態度に関する批判の書き込みが結構あった。自分のときは特に被害はなかったけど、ラーメンを作っている店員さんはちょっと接客が粗雑な印象は確かにあった。

    up

店舗:池袋店
来店日:2008年6月28日
掛け豚そば

今回の評価:星星星星星半星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:掛け豚そば

ラーメンデータ

掛け豚そば 800円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨魚介醤油 細麺 - 普通 -

  • 【 まえがき 】

  • 2008年2月28日オープンの高田馬場『俺の空』の支店。このあたりは池袋駅の近くとはいえ人通りが少ない。店内が奥に深い構造になっているが、おそらく行列を意識しているのではないかと。なぜなら椅子が置いてあるし、待ち時間用の暇つぶしと思われるスロットマシーンが2台置いてあるから。しかし土曜日の18時ごろで先客が5、6人の待ち時間なしで着席。
    高田馬場『俺の空』では[つけ豚そば]を食べたことがあるので、今回は掛け豚そばを注文。ちなみに博多豚骨ではない豚骨魚介系で替玉があるのは珍しい。
  • 【 ラーメンの味 】

  • スープは豚骨+魚介のWスープ。濃厚で少しドロッとしているが、それでいてくどくない。替玉を想定しての濃厚さかと思われるがおいしい。チャーシューは細かく刻まれており、食べやすく、柔らかく、味付けもしっかり、でバッチリです!Wスープでは珍しい加水率が高くてカン水多めの麺だが、スープにもよく絡むし意外と合う。
  • 【 評価まとめ 】

  • スープは抜群にうまいし、チャーシューもいい感じ。チャーシュー以外の具の存在が弱い気はするが、それを差し引いても十分に満足できたので、思い切って高評価を付けました。
    ただ営業時間が不明確なのはどうも・・。外に営業時間が書かれておらず、サイトで調べるまでは営業時間がわからず何度も足を運んだ。そのうち1度は準備中だったので用事を済まして30分後に着てみたら終了していたこともあったし、客の立場としては不親切に感じる。

    up