東京杉並区新高円寺のラーメン店「あいはらや」 東京ラーメンランキング

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あいはらや

あいはらや 店舗外観
総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨醤油

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
新高円寺 東京都杉並区高円寺南3-3-3 http://www.aiharaya.com/
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
家系 11:00〜23:00 月曜日 - カウンター 15席 -
その他情報

魔粉魔粉


来店日:2008年8月31日
ASPあいはらやスペシャル

今回の評価:星星星星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:ASPあいはらやスペシャル+魔粉

ラーメンデータ

ASPあいはらやスペシャル 880円 +魔分
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油醤油 中麺 - 普通 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 5年ほど前に一度食べている。当時店名が「相原家」だったが、平仮名表記「あいはらや」になっていた。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 一般的な家系との違いが多い。豚骨醤油は同じだが、家系の脂っぽい豚骨ベースに対して、脂は少なめで醤油が強い。そのため見ためも茶色い。一般的な家系のほうれん草に対して九条ねぎを使用。
    味的には醤油が強めのそこそこおいしい豚骨醤油。具も普通だけどそこそこおいしい。
  • 【 魔粉 】

  • 「"やみつき保証"あいはらや特製魔粉50円」とのことで、50円なら注文してみるか!って軽い気持ちで注文。うんちくが色々書かれているが、七味唐辛子にしか見えず、入れてもそれほど辛くなく、劇的にうまくなるわけでもなく、うんちくなどからちょっと期待させすぎじゃない?この程度なら無料でカウンターに置いといて欲しい。
  • 【 評価まとめ 】

  • 良く言えばオリジナル色を出しているとも言えるが、家系のそれとは一線を画す味。前回よりかなり味が変わっているように思われ、家系色は薄い。だが、家系云々は別にしても、そこそこおいしい。ちなみにASPはあいはらやスペシャルの略らしい。どうでもいい?

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