東京 有名ラーメン店「東京豚骨拉麺 ばんから」

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東京豚骨拉麺 ばんから

東京都豊島区南池袋1-17-3

総合評価:
評価2
評価の詳細は『こちら』

ラーメンの種類
豚骨醤油 醤油 豚骨 味噌 つけ麺

南池袋本店  
店舗データ
店舗 系統 ホームページ
南池袋本店、池袋東口店、新宿歌舞伎町店、立川店
八千代店、熊谷店
ばんから系 http://bankara.jp/
実食済店舗 営業時間 定休日 接客 席数 その他
南池袋本店
11:00〜25:00
無休 - カウンター18席
テーブル12席(詳細不明)
-
【お店の概要】
池袋ラーメン激戦区の中で、最もラーメン店が集中している「びっくりガード」周辺にあり、池袋ラーメン激戦区の楚を気付いたお店。熊本県や長崎県など九州に出店するなど全国展開の様相を呈しており、また「味噌屋せいべえ」(東京港区)のような別形態の展開も行なっている。客層は比較的若者中心で、背脂たっぷりの豚骨醤油スープや分厚い各煮が売り!
実食店舗:南池袋本店
来店日:2007年10月24日
ラーメンデータ
注文
各煮ばんから
650円
白ごはん 150円
スープ
豚骨醤油 中麺
背脂・ラード ボリューム
背脂多め 普通
その他
-
各煮ばんから
各煮ばんから  
今回の評価:星半星白星白星白星白星ミスった!
【メニュー】
通算で4、5回目だろうか。ばんから別館(閉店)で食べたときは絶賛したが、本店での印象はあまりよくない。おすすめは「各煮ばんから」であまり各煮って気分でもなかったが、おすすめなので注文してみた。
【お味は?】
「濃い目の豚骨醤油に大量の背脂」「味付けも濃い目で分厚く脂身たっぷりな各煮」など、超スーパーこってりラーメン。具も含めて、全体的に味付けはかなり濃い目。これはちょっとやり過ぎじゃない・・?
スープはご飯にかけておじや風が結構おいしく、ぶっちゃけ麺よりもご飯との相性が良い。途中でかなり気持ち悪くなってしまい結局各煮は残してしまった。
【まとめ】
とにかく、くどくて気持ち悪い。「おすすめ」となっていたので各煮を頼んでしまったがこれが大失敗だったかな。そういえば以前に「秘蔵チャーシュー」(旧メニュー)を頼んで失敗したことを思い出した。スープがくどいのでばんからで肉系メニューは避けた方がよいかも。
クリーミーを謳った「豚骨」メニューがあったので今度はこれを食べてみたい。豚骨醤油はもういいかな・・・。