東京豊島区西池袋のラーメン店「とんこつらーめん 博多風龍」 東京ラーメンランキング

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多店舗展開のラーメン店


とんこつらーめん

博多風龍

博多風龍 店舗外観


総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類: 豚骨 味噌 つけ麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
渋谷店、ひゃっけんだな店、池袋西口店、大久保店、水道橋店
秋葉原店、 神田店、西武新宿店、高田馬場店
- http://fu-ryu.net/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
池袋西口店 東京都豊島区西池袋1-26-5 11:00〜翌3:00 無休 - カウンター8席
テーブル2人×2卓
-

店舗:池袋西口店
来店日:2010年5月14日
半熟玉子らーめん

今回の評価:星星星星星星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:半熟玉子らーめん

ラーメンデータ

半熟玉子らーめん 600円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨 細麺 替え玉2玉まで無料 -

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 恐るべきスピードで店舗を拡大させているお店。この店舗拡大のスピード感と、替玉2玉まで無料サービスなどによるコストパフォーマンスの高さは、一商店主では難しいだろうし、バックに大きな資本力のある会社が存在すると思われる。ラーメン500円とリーズナブルな価格に替玉2玉まで無料の太っ腹なサービスが、サラリーマン層を中心に支持されているようだ。
    メニューには基本のとんこつ以外に、辛味噌、つけ麺などもある。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 最初は薄く感じたがスープだが、後半スープをかき混ぜたところ、ちょうど良い濃度のマイルドな豚骨スープになった。これは明らかに、提供前にスープとタレをきちんとかき混ぜきれていないミスによるものと思われる。まあ薄利多売の方針なんだろうけど、1杯1杯丁寧に作って欲しいです。
    味的には前評判どおり、豚骨の臭みを全く感じさせないマイルドな豚骨。カウンターの辛子高菜、ニンニク、紅生姜で味に変化が加えられる。麺は博多豚骨定番の細麺。具では、小ぶりなチャーシューが1枚程度に、きくらげ、海苔1枚、追加の半熟玉子など、まあ一般的なもの。
  • 【 評価まとめ 】

  • やはり最大の特徴はコストパフォーマンスの高さ。味的にもそこそこなので、マイルドな豚骨が好きな方にはおすすめします。コストパフォーマンスの高さを評価して、半星アップ。

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