東京豊島区のラーメン店「らーめん 神座」 東京ラーメンランキング

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新宿区のラーメン店


らーめん

神座

神座 店舗外観
総合評価評価6
ラーメン店 評価詳細
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ラーメンの種類:つけ麺 その他

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
新宿店、渋谷店、池袋東口店
(その他大阪、奈良に店舗あり)
- http://www.kamukura.co.jp/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
池袋西口店 東京都豊島区西池袋1-27-1 11:00〜翌7:00 無休 良い カウンター19席
2階席あり(詳細不明)
-
渋谷店 東京都渋谷区宇田川町29-4 10:00〜翌7:00 無休 良い カウンター45席 -

店舗:渋谷店
来店日:2008年5月20日
キムチラーメン雑炊

今回の評価:星星星星半星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:キムチラーメン雑炊

ラーメンデータ

キムチラーメン雑炊 950円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
コンソメ? 中細麺 普通

  • 【 まえがき 】

  • 短期間の間に、同じ店で食べるのは珍しい。まあ、友人の付き合いもあってのことだけど。さて、今まで食べたことがないメニューはないかと探したところ、ラーメン雑炊なるメニューの発見。試しに注文してみた。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 見た目は普通のラーメンだが、麺が少なめで、変わりにご飯が入っている。相変わらず細めのパスタのような麺。器の底のほうに生に近い半熟玉子が入っている。まあラーメンにご飯を入れて、半熟玉子を底に沈めたものだね。トッピングのキムチはこのスープに合ってる感じ。
  • 【 評価まとめ 】

  • 雑炊というかクッパに近い。値段もそこそこするが、ボリュームもあって満腹感も十分得られた。

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店舗:渋谷店
来店日:2008年2月20日
つけ麺1.5玉

今回の評価:星星星星星星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:つけ麺1.5玉

ラーメンデータ

つけ麺1.5玉 750円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
コンソメ? 中細麺 普通

  • 【 まえがき 】

  • 渋谷の神座は初めて。平日の21時半ごろだが客の出入りが多く、waiting(待ち)はないものの満席状態がキープされている。いつもラーメンなのでたまには「つけ麺」を注文。
  • 【 ラーメンの味 】

  • スープのベースはラーメンと同じくコンソメっぽい味だが、甘味が結構強い。おそらくこの甘さは調味料などではなく、野菜や肉から出た旨味(甘味)だろう。かなり自分好みの味。中細麺にもスープがよく絡み、豚バラ、白菜にもこのつけ汁がよく染み込んでいてめちゃくちゃおいしい。そしてラーメン同様に辛し味噌やにんにくを入れるとピリッとした辛味が出てこれはこれでうまい。更につけ麺にはゆずを絞ったものを一緒に出してくれてゆずの香りも加えることができる。
  • 【 評価まとめ 】

  • これはうまいね!ここのラーメンは脂も少なく野菜などが満載でヘルシーってイメージを受ける。そのせいか女性客も多い。さすがは人気店。

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店舗:池袋西口店(閉店)
来店日:2007年11月17日
煮玉子ねぎラーメン

今回の評価:星星星星星星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:煮玉子ねぎラーメン

ラーメンデータ

煮玉子ねぎラーメン(950円) +俵おにぎり(100円)
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
コンソメ? 中麺 普通

  • 【 まえがき 】

  • 神座は道頓堀-本店で1度、新宿店で3度ほど食べている。一番最初に道頓堀で食べたときの感想は、「変わった味ではあるが、おいしいとは思えない」というものだった。ちなみにその後の新宿店での実食は、朝まで飲んで6時ごろに食べているので、細かい記憶がない。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 透明感のあるスープは確かにどのスープの種類にも属さず、コンソメスープに近い。白菜を中心に野菜が入っているが、スープにも野菜の旨み(甘味)が十分に感じられる。後半にカウンターの、「辛子で漬けたニラ」「おろしニンニク」「練り唐辛子」などを適度に入れるとピリッとアクセントが付いた新しい味に変わり2度試しめるおいしさ。チャーシュー以外に豚肉が入っており、スープが染み込んでいておいしい。
    麺はパスタを連想するようなストレート麺。煮たまごの半熟加減もよくおいしい。
  • 【 評価まとめ 】

  • 「食べれば食べるほどクセになる味」というのが納得できた。最初に食べたときとはまったく印象が違う。スープが非常に飲みやすく、後半に「練り唐辛子」を入れることで2度楽しめる。サイドメニューに雑炊があったが、このスープなら雑炊も合いそうで、そちらも一度食べてみたい気がする。

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