東京有名ラーメン店「喜多方ラーメン小法師」

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喜多方ラーメン　小法師

東京都渋谷区渋谷3-15-6

総合評価：

評価の詳細は『こちら』


ラーメンの種類

渋谷並木橋店

店舗データ
店舗			系統	ホームページ
首都圏を中心に多数（詳細はホームページ参照）			-	http://www.mensyoku.co.jp/
実食済店舗	営業時間	定休日	接客	席数	その他
渋谷並木橋店	11：00～23：00 日・祝11：00～22：00	無休	-	カウンター5席テーブル（4人×3卓）	-

【お店の概要】
会津・喜多方の「坂内食堂」のFC版で、首都圏を中心に展開している。「坂内」「小法師」「坂内食堂」という3つのショップ名で展開しているが、メニューに大きな違いもなく、味も基本的にはほとんど同じと思ってよいだろう。喜多方特有の『あっさり醤油スープ』や『チャーシュー』が売り。

その他情報


ねぎラーメン　690円

実食店舗：渋谷並木橋店
来店日：2007年9月13日

ラーメンデータ

注文

・喜多方味噌ラーメン

630円

スープ

麺

味噌

中ちぢれ麺

背脂・ラード

ボリューム

-

普通

その他

ライス無料

喜多方味噌ラーメン

喜多方味噌ラーメン

今回の評価：

【まえがき】

過去に坂内はよく食べていたが、子法師は初めて。まあ、味はほとんど一緒だろうけど・・。喜多方と言えばまっさきに坂内（小法師）が思い浮かぶぐらい定着した知名度。いつもは醤油を頼むが、今回はレポートも兼ねて喜多方では珍しい（というか見た事がない）味噌を頼んでみる。

【お味は？】

醤油と同じく、あっさりしている味噌。でもあっさりしているけど薄いって感じないのがこの系列の特徴。“ズバ抜けておいしい”ってほどではないが、無難においしい。
具ではやっぱりチャーシューが特徴的。脂と身の部分がバランスよく混じっていて、弾力感もありご飯ともよく合う。

【まとめ】

期待を裏切らない、無難だけどおいしいラーメン。この“無難だけど何故かおいしい”っていうのが最大の特徴かな。こういうラーメンはたまに食べるのもいいねぇ。