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多店舗展開のラーメン店


味の時計台

味の時計台 店舗外観
渋谷センター街店
総合評価評価5
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:醤油 味噌 塩 つけ麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
北海道を中心に全国に多数(詳細はホームページ参照) - http://www.ajino-tokeidai.co.jp/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
渋谷センター街店 東京都渋谷区宇田川町21-7 11:30〜翌6:00
無休 - カウンター24席
テーブル4人×3卓
-

その他情報

メニュー
メニュー


店舗:渋谷センター街店
来店日:2008年4月1日
味噌バターラーメン

今回の評価:星星星星星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:味噌バターラーメン

ラーメンデータ

味噌バターラーメン 630円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
味噌 中ちぢれ麺

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 一度、新宿三丁目の直営店で食べたことがある。そのときは深夜だったので、外国人労働者が目立ち、やや不安になったが味のレベルは高かったので、そこは徹底しているのか。
    今回は昼の12時半ごろ来店。昼の12時半で渋谷センター街の入口という立地にしてはお客が少ない。この辺りはオフィス街ではないので昼時に集中して混むようなことはないのかな。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 最近は個性的な味噌ラーメンが出てきている中、比較的スタンダードな味噌。濃厚でマイルド、甘味のようなものも感じられるスープは、驚くほど癖がなくスープを全て飲んでもくどさは全く感じられない。
    麺は味噌ラーメン定番の、カン水多めの縮れ麺。具ではバターとコーンをトッピング。味噌といったらやっぱりバターとコーンは必須!穴あきレンゲが付いていたのでコーンが食べやすいのと、改めて味噌との相性の良さを実感させられる。その他メンマも甘めの味付け、モヤシやたまねぎがスープの中に入っていてシャキシャキした歯ごたえもいい感じ。
  • 【 評価まとめ 】

  • 1,000円はちと高いような気がするが、味はうまい。チェーン店でここまでの味を出せるのは素晴らしい。店舗もたくさんあるので気軽においしい味噌ラーメンを食べたいならここかな。

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