東京有名ラーメン店「つけ麺　やすべえ」

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つけ麺　やすべえ

総合評価：

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ラーメンの種類

渋谷店

店舗データ
店舗			系統	ホームページ
高田馬場店、渋谷店、新宿店、池袋店、水道橋店、赤坂店、下北沢店			-	http://www.yasubee.com
実食済店舗	営業時間	定休日	接客	席数	その他
渋谷店	11：00～翌2：00頃（麺、スープが売切れ次第終了）	日曜	-	カウンター18席ほど	-

【お店の概要】
ここ数年で店舗数が急増中のお店。若者を中心に絶大な人気を誇り、何処のお店も行列ができるほどの人気。リーズナブルな価格で、並、中、大　どのサイズでも同価格なつけ麺などが特徴！

実食店舗：渋谷店
来店日：2007年7月12日

ラーメンデータ

注文

・辛味つけ麺（中盛）
　　　（＋野菜トッピング）

780円

スープ

麺

魚介醤油

中太麺

背脂・ラード

ボリューム

多い

その他

辛味つけ麺　（中盛）　野菜トッピング

今回の評価：

【まえがき】

オープン間もない頃に高田馬場店で、最近では新宿店で2度ほど食べている。池袋、新宿、渋谷、高田馬場という山手線東側の主要都市全てに出店しているため、何気によく行くお店。午後4時ごろにしては、コンスタントにお客さんが出入りしている。

【お味は？】

麺は硬すぎず、柔らかすぎずで良い茹で加減。コシはあまりない。スープは“辛味”となっているが、ピリッとはくるものの、バカほど辛い訳ではない。辛味と甘味が程よい感じでなかなかおいしい。モデルは東池袋大勝軒のつけ麺だと思われ、比較的味も似ている。東池袋大勝軒より酸味は若干弱めかな。
トッピングの野菜は、ニラレバ炒めのニラを抜いたようなもの。スープとの相性は上々か・・。

【まとめ】

くせが少なくめっちゃ食べやすい。お腹が膨れても全然もたれないし。この食べやすさと大盛同額が人気の秘密かな。
ただやや無難すぎるようにも思える。つけ麺の中でも比較的ベーシックな味で、サプライズは少ない。そういう意味で「惜しい！」を付けた。
ちなみに、カウンターの壷にある“たまねぎのみじん切り”は入れ放題。これは他店にはあまりなく、プチサプライズかな。

東京 有名ラーメン店「つけ麺 やすべえ」

東京有名ラーメン店「つけ麺　やすべえ」