東京 チェーン展開ラーメン店「蒼龍唐玉堂」

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蒼龍唐玉堂
東京都港区六本木7ー17ー16

総合評価:
評価1
評価の詳細は『こちら』

ラーメンの種類
坦々麺 醤油 塩 味噌 その他

六本木店  
店舗データ
店舗 系統 ホームページ
六本木店、吉祥寺店 、目黒店、蓮田店、上野店
際コーポレーション系 http://www.kiwa-group.co.jp/index.php
実食済店舗 営業時間 定休日 接客 席数 その他
六本木店 AM11:00〜翌7:00
無休 - カウンター10席ほど
テーブル(2人×3卓+4人×3卓)
ランチタイム
ご飯無料
その他情報(クリックでアップ)
看板メニュー 看板メニュー 看板メニュー
  醤油らーめん 白担々麺
実食店舗:六本木店
来店日:2006年8月15日
ラーメンデータ
注文
・紅坦々麺
880円
・半ライス 無料
スープ
豚骨醤油 細麺
背脂・ラード ボリューム
- 普通
その他
太麺、細麺(選択可)
紅坦々麺
紅坦々麺  
今回の評価:白星白星白星白星白星白星
【メニュー】
以前の坦々麺が比較的好印象だったので再び来店。今回も坦々麺だが、同じメニューだとつまらないので今回は「紅坦々麺」を注文。
【お味は?】
以前の黒坦々麺は香辛料が多いながらもいい味出とりましたが、今回は最悪。一言でいうとヒデー味。大量の粉を水で溶かしてそこに麺を入れているような感じ。臭いも強烈で香辛料の多さが完全に裏目に出てる。基本的に食べ物を残すのは嫌いなので、よほどのことがない限り残さないが、ガマンしても食えないレベルの味で、麺の完食すらできなかった。「香辛料の配分間違ったんじゃね〜の?」って思いたくなるぐらい。(マジで間違ったのかも、それぐらいひどい味だった)
【まとめ】
メニューが多い分、当たり外れ多いのはわかるが、これはひどすぎ。以前の印象は比較的良かったけど、評価ガタ落ち。
実食店舗:六本木店
来店日:2006年7月29日
ラーメンデータ
注文
・黒担々麺
880円
・半ライス 無料
スープ
豚骨醤油 細麺
背脂・ラード ボリューム
- 普通
その他
太麺、細麺(選択可)
黒担々麺
黒担々麺  
今回の評価:星星星白星白星白星
【メニュー】
おもに担々麺が売りのようだが、ラーメンの種類は他にも多数。「チーズらーめん」なる色物的メニューもあったがこういうのって頼むのに勇気がいる。
【お味は?】
担々麺にしてはそんなに辛いほうではないが、黒胡椒と山椒の味がかなり強い。麺は細麺で頼んだが、ブヨブヨだが、コシはある。ただ同じ系列の萬力屋で食べたときも、すごい化調(化学調味料)の量だったけどここの香辛料の量もすげぇよ〜。まあそれでもおいしけりゃいいけど、しかし粉を大量に使うのはこの系列の特徴?
担々麺にこだわってるだけあって、他ではあまりない味。 ご飯とよく合うし、この味だったら他の担々麺(紅担々麺、赤担々麺)も食べてみたいと思う。ちなみに白担々麺のスープを少しもらって飲んでみたが、家で時々食べる即席ラーメン「中華三昧 担々麺」のスープに似てたんだけど・・。(粉使ってるんで即席と味が似るのかも・・)
【まとめ】
こういうお店(フランチャイズ)はフランチャイズってだけで、なんか印象があまり良くないけど、そこそこ差別化が図られていて、全体的には悪くはない。香辛料でごまかされてる感は否めないが、それでもそこそこおいしいので、機会があれば是非もう一度って感じ。ただ担々麺の値段がちと高いのが難点。