東京豊島区池袋のラーメン店「節骨 たいぞう」 東京ラーメンランキング

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多店舗展開のラーメン店


節骨

たいぞう

節骨麺 たいぞう 店舗外観
総合評価評価4
ラーメン店 評価詳細
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ラーメンの種類:とんこつ醤油 塩 つけ麺

お店のデータ

店舗 系統 ホームページ
池袋本店、池袋東口店、恵比寿店、三軒茶屋店、戸越銀座店 - http://www.taizo-ramen.jp/
実食済店舗 住所 営業時間 定休日 接客 席数 その他
池袋本店 東京都豊島区西池袋1-24-8 11:00〜翌5:00 無休 - カウンター16席
テーブル4人×3卓
-
池袋東口店 東京都豊島区東池袋1-40-9 11:00〜翌5:00 無休 - カウンター15席
テーブル4人×2卓、2人×3卓
-
その他情報

メニュー
メニュー


店舗:池袋東口店
来店日:2011年5月14日
節骨つけ麺

今回の評価:星星星星星星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:節骨つけ麺

ラーメンデータ

節骨つけ麺 750円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
魚介醤油 中麺 普通

  • 【 まえがき 】

  • 飲んで終電を逃してしまった土曜日の深夜、小腹が減ってきたので入店。前回ラーメンを食べているので、今回はつけ麺を注文。それにしても相変わらず店がド派手ですねぇ。
  • 【 ラーメンの味 】

  • "良質な豚骨に鰹節たっぷり"と紹介されており、動物系と魚介系バランスよく混在したバランス型のつけ麺。甘いアクセントもあり、癖がなく非常によくまとまっています。食べやすい反面、少し特長に欠けるかな。
  • 【 評価まとめ 】

  • 普通においしいつけ麺です。テーブル席も多く、大人数の来店を受け入れられるキャパがあり、女性だけでも入りやすいと思う。

    EAT

店舗:池袋本店
来店日:2007年11月14日
節骨麺こってり たいぞうラーメン

今回の評価:星星星星星白星惜しい!
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:節骨麺こってり たいぞうラーメン+豚そぼろご飯

ラーメンデータ

節骨麺こってり たいぞうラーメン 780円 +豚そぼろご飯 280円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
醤油 中麺 若干背脂多め 普通

  • 【 まえがき 】

  • 2004年6月にできたお店。池袋の激戦区に1号店を構え、わずか3年たらずで恵比寿、三軒茶屋に出展するなど、驚異的なスピードで成長している。
    午後10時ごろでお客さんの出入りも多く、店内の席は常に8割ぐらい埋まっている。おすすめの[節骨麺こってり たいぞうラーメン]を注文。
  • 【 ラーメンの味 】

  • 「魚介と豚骨のWブレンドスープと鶏がらを使用したスープ」とあるが、印象的には鶏ガラが強く、豚骨というかは醤油に近い。背脂のこってりとあっさり醤油の組み合わせが抜群によい。こってりが苦手な人でもこれならおいしく食べられると思う。麺は表面がツルツルで且つコシも強く、これはすばらしいです。鶏そぼろご飯はあっさり鶏ガラスープに合って見事な相乗効果を発揮してます。
  • 【 評価まとめ 】

  • 残念だったのが、決してお腹が膨れたわけではないのに、後半ややくどくなってきたことで、スープを残してしまったこと。終盤まで文句なしだったが、最後の最後でつまづいた。
    しかし、それでも総合的にはかなりおいしいと思うし、何処にもありそうで何処にもない味かな。

    EAT