東京豊島区池袋のラーメン店「暖暮」 東京ラーメンランキング

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豊島区のラーメン店


暖暮

(だんぼ)
暖暮 店舗外観
移転前の店舗
総合評価評価1
ラーメン店 評価詳細

ラーメンの種類:豚骨

お店のデータ

最寄り駅 住所 ホームページ
池袋 東京都豊島区西池袋5-1-7 -
系統 営業時間 定休日 接客 席数 その他
- 11:00〜翌6:00 無休 - カウンター9席 -

来店日:2011年4月23日
ネギごまラーメン

今回の評価:星星星星白星白星
ラーメン 評価詳細
注文メニュー:ネギごまラーメン

ラーメンデータ

ネギごまラーメン 750円
スープ 背脂・ラード ボリューム その他
豚骨 細麺 - やや少ない

  • Check
  • 【 まえがき 】

  • 土曜出勤の仕事帰りでめっちゃ疲れてましたが、小腹が空いていたのでフラリと来店。ちなみにこの場所は『康竜』池袋店の跡地。土曜日の17時半で先客1名。店頭には「九州ラーメン総選挙第1位受賞」としつこいぐらいアピールされている。
    なお、麺の硬さやスープの濃さなど好みを指定できるようだが、すべて普通で注文。
  • 【 ラーメンの味 】

  • ゴマの風味が漂うマイルド系豚骨ラーメン。ホームページにも「においが気になりません!」と書かれているとおり、豚骨の苦味や臭さは全く感じない。ゴマの香ばしい風味がとても良い。スープの濃度はそれほどでもないが、コクが強いためか大量のネギやゴマに負けてませんね。真ん中にはオリジナルの"辛みダレ"なるものがのっていて、豚骨、ゴマ、辛味の3つがうまく共演できてます。
  • 【 評価まとめ 】

  • マイルド系豚骨でなかなかおいしいと思う。もう少し評価をアップして良い気もするが、とりあえずはこの評価で。また何処かのタイミングで再食してみます。

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